Ice Cream ist out... lets be nice and make Nice Cream :) Genug englisch für heut ;) Viele Früchte und dazu gibts noch selbstgemachte Fruchtgummies... obendrein vegan!

Zutaten:

2 Bananen, 200g Heidelbeeren, ein paar gefrorene Beeren zum garnieren
Fruchtgummies: 300g Heidelbeeren, 200ml Wasser, 1 Pkg Agar Agar, 2-3 EL Zucker

Rezept:

Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben.
Gib sie in einen Gefrierbeutel. Leg sie am besten so hinein, dass sie nebeneinander liegen.

Die Heidelbeeren waschen und ebenfalls in einen Gefrierbeutel geben.

Gib beide Beutel für mindestens 5 Stunden in den Gefrierschrank oder einfach über Nacht.

In der Zwischenzeit machen wir mal schnell die Fruchtgummies :)
Dazu die Heidelbeeren und das Wasser fein mixen und in einen Topf geben.
Zucker und Agar Agar hinzugeben und einrühren.

1-2 Minuten köcheln und danach noch heiß in Pralinen- oder Eiswürfelformen gießen.
Für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und fest werden lassen.

Ok... Sobald die Früchte gefroren sind, gib sie in deine Küchenmaschine.
Heb ein paar Beeren fürs garnieren auf.

Die gefrorenen Früchte 3 Minuten mixen oder bis du eine cremige Eis-Konsistenz erhältst :)

Den frozen Smoothie bzw. die NiceCream in eine Schüssel geben und mit den Fruchtgummies bzw. Früchten garnienern.
Sieht nicht nur toll aus... Schmeckt auch so :D