Teilnahmebedingungen für das Motioncooking Grillbuddy Gewinnspiel

Teilnahmebedingungen für das Motioncooking Grillbuddy Gewinnspiel

Veranstalter des Facebook Motion Cooking und Besser Grillen MasterTouch Special Edition-Gewinnspiels (im Folgenden „Gewinnspiel") ist die Motion Cooking Plattform (im Folgenden „MotionCooking"). Zu gewinnen gibt es als Hauptpreis einen MaterTouch Special Edition und als zweiten Platz die Weber Grill „Grill Bibel" (im Folgenden „Gewinn1" und „Gewinn2").

Mit der Teilnahme am Gewinnspiel bestätigt der Teilnehmer, diese Teilnahmebedingungen gelesen zu haben und sie zu akzeptieren.

Die Teilnahme ist kostenlos und unabhängig von dem Erwerb von Waren oder Dienstleistungen. Eine mehrfache Teilnahme ist nicht zulässig. MotionCooking behält sich das Recht vor, TeilnehmerInnen, die gegen diese Teilnahmebedingungen verstoßen, vom Gewinnspiel auszuschließen. Dieses Recht bleibt auch nach einer allfälligen Verständigung der TeilnehmerInnen unberührt. Teilnahmeberechtigt sind alle Personen, die bei Teilnahmeschluss das 18. Lebensjahr vollendet haben. Die Betreiber und Mitarbeiter von MotionCooking und Besser Grillen und deren Angehörige sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Die Teilnahme ist nur TeilnehmerInnen aus Österreich gestattet.

Das Gewinnspiel startet am 19.07.2018 und endet am 26.07.2018, 23:59 Uhr, (im Folgenden „Gewinnspielzeitraum").

Die Teilnahme am Gewinnspiel erfordert, dass der/die TeilnehmerIn Fan der Seite www.facebook.com/MotionCooking/ und www.facebook.com/bessergrillen ist und unter dem Gewinnspielpost entsprechend kommentiert. Bei Verdacht auf technische oder anderwärtige Manipulationen des Gewinnspiels können TeilnehmerInnen von der Teilnahme und der Gewinnauslosung ausgeschlossen werden. Es besteht kein Anspruch auf weitere Teilnahme, ein allenfalls bereits erworbener Gewinnanspruch erlischt.

2. Gewinne

Die Ermittlung des Gewinners/der Gewinnerin des Gewinnes 1 und 2 erfolgt unter allen innerhalb des Gewinnspielzeitraumes eingegangenen Bildkommentaren durch Zufall. Der Gewinn ist nicht übertragbar, nicht in bar ablösbar und ein Umtausch des Gewinns ist nicht möglich. Der/die GewinnerIn akzeptiert notwendige Änderungen des Gewinns, die durch andere, außerhalb des Einflussbereiches von MotionCooking und Besser Grillen liegenden Faktoren, bedingt sind. Der/die GewinnerIn hat den Erhalt der Gewinnbenachrichtigung unverzüglich via persönliche Facebook-Nachricht zu bestätigen und die von MotionCooking und Besser Grillen benötigten Angaben zu machen, damit der Versand der Gewinne durchgeführt werden kann. Ist nach 3 Tagen keine Bestätigung eingelangt, behält sich MotionCooking und Besser Grillen das Recht vor, eine/-n neue/-n GewinnerIn gemäß Auslosung zu bestimmen. Der Versand des Gewinns erfolgt ausschließlich nach Österreich.

3. Sonstiges

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Facebook und wird in keiner Weise von Facebook gesponsert, unterstützt oder organisiert. Sollten einzelne Bestandteile dieser Teilnahmebedingungen unwirksam sein oder werden, so betrifft dies nicht die Rechtswirksamkeit der restlichen Bestimmungen. Die angegebenen personenbezogenen Daten werden von MotionCooking und Besser Grillen ausschließlich für die Durchführungen und Abwicklung des Versands der Gewinne verwendet. Mit der Teilnahme erklärt sich jede/r Teilnehmer/-in mit der Verwendung seiner personenbezogenen Daten durch MotionCooking und Besser Grillen einverstanden. Seine/ihre Zustimmung kann der/die TeilnehmerIn jederzeit schriftlich per Mail an info@besser-grillen.at. widerrufen. MotionCooking und Besser Grillen schließen die Haftung für Ansprüche im Zusammenhang mit der Verlosung und den ausgespielten Gewinnen gegenüber den TeilnehmerInnen und den GewinnerInnen aus. MotionCooking und Besser Grillen übernehmen keine Haftung für etwaige technische Schwierigkeiten, die das Endresultat des Gewinnspiels oder die Teilnahme am Gewinnspiel beeinflussen. MotionCooking und Besser Grillen behalten sich das Recht vor, das Gewinnspiel ganz oder zeitweise auszusetzen, wenn irgendwelche Schwierigkeiten auftreten, die die Integrität des Gewinnspiels gefährden, und/oder, wenn aufgrund tatsächlicher, technischer oder rechtlicher Gründe die ordnungsgemäße Durchführung des Gewinnspiels nicht (mehr) gewährleistet werden kann. MotionCooking und Besser Grillen übernimmt keine Haftung für Schäden, Verlust, Verletzung oder Enttäuschung, die einem/r TeilnehmerIn durch das Gewinnspiel entstehen. Jegliche Schadenersatzverpflichtung durch MotionCooking und Besser Grillen, deren Angestellten und Erfüllungsgehilfen aus oder im Zusammenhang mit dem Gewinnspiel, gleich aus welchem Rechtsgrund, ist - mit Ausnahme von Personenschäden - soweit gesetzlich zulässig auf Fälle von Vorsatz oder grober Fahrlässigkeit beschränkt.

Eisenstadt, am 17.7.2018

Backen

Milchschnitte selbst gemacht

Mit diesem Rezept katapultierst du dich zurück in deine Kindheit!
Selbstgemachte Milchschnitten!? Dass ich sie noch nicht früher gemacht hab!!?

Zutaten

Kuchen: 3 Eier, 120g Zucker, 120ml Milch, 40g Kakaopulver (ca. 2 EL), 130g Mehl, 1 Prise Salz, 1/2 Pkg Backpulver, 1 Spritzer Vanille (oder 1 Pkg Vanillezucker)
Creme: 1/2 Packung Guma Patisserie Creme, 1 EL Zucker, 1 EL Honig, 1 Spritzer Vanille, Zesten einer viertel Orange, 200g weiße Schokolade

Rezept

Gib die Eier, Zucker, Vanille & Milch in eine Schüssel und mixe kurz durch. 30-60 Sekunden lang.
Danach werden Kakaopulver, Mehl, Salz & Backpulver eingesiebt und mit einem Schneebesen untergehoben.
Es sollten keine Klümpchen mehr da sein.

Fette nun eine Rechteckige Backform mit Butter ein und gieße den Teig hinein.
Einmal kurz aufklopfen, damit die großen Bläschen weg sind und ab damit in den 175°C heißen Ofen (Ober- Unterhitze).
Dort bleibt er nun, für 15 Minuten.
Danach gleich raus und komplett auskühlen lassen.

Das dauert nun ein paar Minuten... Da kann die Cremefüllung schnell zubereitet werden.
Die Guma Patisserie-Creme gemeinsam mit Zucker, Honig, Vanille sowie den Orangenzesten ca. 4 Minuten zu einer festen Creme schlagen.
Die weiße Schokolade hacken und über dem Wasserbad langsam schmelzen.

Diese wird nun unter die Creme gehoben und vorsichtig eingerührt.

Wenn der Kuchen soweit ist, stürze ihn auf ein Brett und schneide ihn in der Mitte durch.
Auf eine Hälfte kommt nun die Creme.
Verstreiche sie relativ gleichmäßig und leg das zweite Kuchenstück oben drauf.
Drücke es vorsichtig an, und streife die Creme die außen rauskommt einfach ab.

Für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und danach in mundgerechte Riegel schneiden.
Fertig!

Backen

Brioche Burger Buns

Der Weg zum perfekten Burger Bun! Ich bin auf einem guten Weg!

Zutaten:

500g Mehl universal, 3 EL Zucker, 2 TL Salz, 1/2 Würfel frische Germ, 60g flüssige Butter, 250ml warme Milch, 1 EiButter zum Bestreichen

Rezept:

Das Rezept ähnelt meinen Milchbrötchen sehr stark :) Eigentlich basiert es darauf. Ich suche ja schon ewig nach dem perfekten - selbstegemachten - Burger Brötchen....
und als ich vor einigen Wochen meine Milchbrötchen gebacken hab, dachte ich mir! Verdammt! Das kommt meinen Wunsch-Burger-Brötchen doch recht nahe!
Also hab ich das Rezept ein wenig abgewandelt und diese köstlichen Burger Buns kreiert!

Fang als erstes mit dem Dampfl an!
Dazu mischst du die warme Milch mit der zerlassenen Butter, Zucker und der zerbröselten Germ in einer kleinen Schüssel.
Achte darauf dass die Milch nur fingerwarm ist. NICHT KOCHEN! Wenn die Temperatur zu hoch ist, zerstörst du die Hefe und der Teig geht nicht auf.
Alles verrühren und 15-20 Minuten zur Seite stellen.

Den Ofen auf 175°C Ober- Unterhitze vorheizen.

In der Zwischenzeit kommen Mehl und Salz in die Schüssel deiner Küchenmaschine.

Wenn sich beim Dampfl nun schon ordentlich Bläschen gebildet haben, leere es gemeinsam mit dem verquirltem Ei zum Mehl hinzu.
In die Küchenmaschine einspannen und 6-8 Minuten kneten.

Dazwischen immer wieder darauf acht geben, dass der Teig nicht an der Schüssel kleben bleibt. Sollte dies der Fall sein, einfach immer wieder vom Rand kratzen.
Der Teig wird relativ klebrig sein. Das muss so sein!

Nach dieser Zeit hat der Teig eine geschmeidige, leicht klebrige Konsistenz und Form.
Gib den Teig nun in eine eingefettete Teigschüssel und lass ihn zugedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen, bzw. so lange, biss er die doppelte Größe hat.

Danach kommt er auf eine bemehlte Oberfläche und wird in 10-12 gleichgroße Teile geschnitten.
Schleife diese Stücke zu schönen Teigkugeln.

Rolle sie auf 2-3mm Dicke aus und falte sie danach zu einem länglichen Rechteck.
Dieses wird der Breite nach nun zu einem Zylinder aufgerollt.
Jetzt nochmal zu einer schönen Kugel schleifen.
Mach das mit allen Teigstücken und leg sie danach auf Backpapier... oder auf ein beschichtetes Blech.
Mit Folie bedecken und weitere 30 Minuten gehen lassen.
Danach sollten sie wieder 1,5-2 Mal so groß sein.

Für 20 Minuten im Ofen goldbraun backen bzw. bis sie oben schön goldbraun sind.

Danach gleich aus dem Ofen nehmen und noch heiß mit Butter bestreichen.
So bekommen sie diesen schönen Glanz und die Brötchen bleiben außen wie innen weich.

...und jetzt! Mach dir deinen Lieblingsburger :)