Es klingt verrückt... Aber es gibt doch Leute, bei denen bleibt Kuchen übrig!
Für die hab ich genau das richtige Rezept!

Zutaten:

1 übrig gebliebenen Schoko-Kuchen (ca. 500g), 1 Schuß Orangen Likör, Schlagobers
Glasur: 400g dunkle Schokolade, 50ml Schlagobers

Rezept:

Den Kuchen in grobe Stücke brechen und in einer Küchenmaschine zu Bröseln verarbeiten.
Wer keine Küchenmaschine hat, einfach so lange mit den Fingern zerkleinern bis du nur noch Kuchenbrösel hast. Funktioniert genau so gut... Nur dauerts ein wenig länger :)

Zu den Bröseln einen ordentlichen Schluck Orangenlikör geben und vermengen.
Jetzt einen kleinen Schluck Schlagobers hinzugeben und ebenfalls einarbeiten.
Die Masse sollte sich zu einer Kugel formen lassen und diese soll auch von alleine zusammenhalten.
Ist die Masse zu trocken und hält nicht, einfach noch mehr Schlagobers hinzugeben. Bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Aus der Masse nun 3-4cm große Kugeln formen und im Kühlschrank kalt stellen.

Die Schokolade fein hacken und gemeinsam mit dem Schlagobers langsam bei niedriger Temperatur über dem Wasserbad schmelzen.

Die Kugeln in der Schokolade wälzen und auf ein Blech geben.
Sofort mit Streuseln oder ähnlichem garnieren und aushärten lassen.
Tada... Eure selbstgemachten Pralinen sind fertig :)