Als Dankeschön für deine vielen Likes, Nachrichten und Support, möcht ich dir ein Geschenk machen 😄 Denn falls du noch keinen Online Händler für Fleisch,…
GRAEF Feinschneider SKS 700 im Test
Der Name ist Programm – unter’s Messer meiner Schneidmaschine kommt einfach alles. Brot, Gemüse, Wurst, Käse und manchmal sogar Obst. Durch meinen Beruf als Foodblogger…
DIY Bienenwachs-Tücher einfach selber machen!
Jeder kennt es…Man schneidet ein Lebensmittel an oder macht sich ein Sandwich und nur zu oft wickelt man es in Frischhalte- oder Alufolie.Hab ich auch…
Yak aus der Steiermark
In dieser Folge Wild BBQ dreht sich alles um die Köstlichkeiten, die man in der schönen grünen Steiermark findet.Dazu gehören aber nicht nur Kernöl &…
Das Pfefferbüchsel-Schwein!
Das Burgenland!Der östlichste und gleichzeitig flachste Teil Österreichs. Dort kommen wir her, da sind wir aufgewachsen! Das Bundesland, dass nicht nur für die schönen Urlaubs-Destinationen…
Wo kommt eigentlich unser Bergkäs’ her?
Nach Gmunden und dem Besuch bei einem der wenigen österreichischen Wagyu-Züchter, war recht schnell klar wohin es als nächstes gehen soll. Nach Tirol zu Thomas…
Haltbarkeit & Lebensmittel am Stück
Oft fällt es einem gar nicht auf, wenn man Lebensmittel wegschmeißt! Man macht sich oft keine Gedanken. Ich denke vor allem, weil wir sie als…
Burnhard Big Fred Deluxe
In diesem Bericht möcht ich euch ein wenig detailliertere Infos zum Big Fred Deluxe von Burnhard geben. Bis dato hatte ich schon diverse Gasgrills zu…
Wagyu aus Österreich
Im Sommer 2018 hat alles für uns begonnen. Der Startschuß für Wild BBQ!Die Entscheidung für diese erste, kleine Reise nach Gmunden oberösterreichischen Salzkammergut war schnell…
