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Weg mit der Frischhaltefolie: Bienenwachs-Tücher einfach selber machen!

Jeder kennt es…Man schneidet ein Lebensmittel an oder macht sich ein Sandwich und nur zu oft wickelt man es in Frischhalte- oder Alufolie.Hab ich auch gemacht. Viele Male, zugegeben, aus Faulheit! Das Problem dabei ist, dass diese Folien zum Großteil nach der ersten Verwendung im Müll landen und das lässt sich ganz einfach vermeiden. Als […]

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Kürbiskernöl, Käferbohnen und Yak aus der grünen Mark!

In dieser Folge Wild BBQ dreht sich alles um die Köstlichkeiten, die man in der schönen grünen Steiermark findet.Dazu gehören aber nicht nur Kernöl & Käferbohnen. Nicht weit von Graz entfernt findet man auf den fast 400 Jahre alten Hof von Stefan Edler einige zottelige Grunzochsen, wie sie auf tibetanisch heißen.Ihr kennt sie vermutlich noch […]

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