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Barbecued White Wine Mussels

Barbecued White Wine Mussels

2. April 2017

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🍔BURGER LIVE COOKING🍔 Die Entscheidung ist

🍑🍔😎 GOT BUNS HUN?! 🍑🍔😎 Letztes

Pizzateig „Überbleibsel“?! 🍕🤔 Gut...

Das ist ein simpler Strudel... 🧐 Nein ist er ni

Dinge, die ich schon richtig lange machen wollte:

IT‘s PIZZA WEDNESDAY 🍕🤩🥳 Jedes Mal wir

BROT BROT BROT 🍞 Seit nun einem Jahr experime

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🍔BURGER LIVE COOKING🍔 Die Entscheidung ist

🍔BURGER LIVE COOKING🍔 Die Entscheidung ist gefallen - und ich freu mich richtig, dass unsere erste gemeinsame Cooking-Runde mit Burgern zu tun hat 🥳🍔🧑‍🍳
Gemeinsam bereiten wir einen wahren Klassiker zu. Um den perfekten Burger zu kreieren, zeig ich dir ein paar besondere Tricks. 😍 Hier die Einkaufsliste für unsere gemeinsame Burger-Live-Session am SAMSTAG um 1️⃣7️⃣Uhr hier auf Instagram 👩🏼‍🍳🥩🍞🧀
Die Zutaten reichen für 2 Burger. Wer mehr essen will - und das will ich raten 😄- erweitert einfach die Mengen ☺️ ZUTATEN 🛒 2 Brioche Buns - Sieh dir mein letztes Rezept am Blog an. Wäre toll, wenn du diese machst. Es lohnt sich 😉🍔
120-150g Rindfleisch pro Burger - frisch vom Fleischer faschiert. Achte darauf, dass es einen entsprechenden Fettanteil hat 😊
Butter, zum Toasten 🧈 150g Cheddar🧀
60g Milch🥛
15g Butterschmalz🧈 300g Zwiebeln, gelb🧅
1 TL Butter🧈
1 EL Olivenöl🫒
Thymian, frisch🌿
1 EL Weißweinessig "heller Balsamico"🍾 Mayo, Senf & Hot Sauce zum Toppen! Salz & Pfeffer🧂 ZUBEHÖR 1 beschichtete Pfanne
Falls vorhanden: 1 Gusseisenpfanne zusätzlich
1 Pfannenwender
1 kleiner Topf oder Stielkasserolle
Schneebesen
Käsereibe
Frischhaltefolie
ein scharfes Messer
Kochlöffel
Schneidebrett NICE TO HAVE:
ein Burger Smasher 🔨 Alternativ ein robuster Pfannenwender Bis Samstag alles einkaufen! Dann können wir um 17 Uhr gemeinsam loslegen.
Hinweis: Die Burger Buns sollten schon gebacken und "ready 2 go" sein - die backen wir nicht gemeinsam. Ich denke das sprengt den Rahmen unseres virtuellen Get Togethers🤪😅 #motioncooking #motionlivecooking #burger #live #lockdowncooking #virtualget2gether #burgerlove #burgerparty

🍑🍔😎 GOT BUNS HUN?! 🍑🍔😎 Letztes

🍑🍔😎 GOT BUNS HUN?! 🍑🍔😎 Letztes Wochenende ging mein Postfach über! 🙃🙏😊
Alles wegen dieser fluffigen Dinger - aber verständlich 🥳
Ist ja auch gefühlt die 100ste Burgerbun-Variante die ich probiert hab 🥵 Dass ein guter Burger mit einem guten Burger Bun steht oder fällt, ist ja jedem hoffentlich klar 😁🧐☝️ Mit diesem Bun habt ihr meinen Segen! 😁
Ich hab euch das Rezept eben hochgeladen und ihr könnt gleich loslegen und die Buns fürs Live Burger Cooking am Samstag vorbereiten 😍😉👩‍🍳👨‍🍳 Würde mich außerdem noch über Feedback freuen, wenn ihr sie gebacken habt 😍 #motioncooking #burgerbuns #bun #burger #burgermission #briochebun #bestburgerbun #tanzhong #japanesemilkbread #fluffyaf #spongyaf #fluffy #flauschigkeit

Pizzateig „Überbleibsel“?! 🍕🤔 Gut...

Pizzateig „Überbleibsel“?! 🍕🤔 Gut... das kommt so gut wie nie bei mir vor 😄
Aber letztes Mal hab ich aus einem Teil meines Pizzateiges - der mit Sauerteig 😉 - ein lufitges Weißbrot gebacken! Ich denke, ich werd jetzt öfter gleich etwas mehr Pizzateig vorbereiten 😄😍 Das Rezept für den Pizzateig mit Sauerteig findet ihr auf meinem Blog 😉📖🍕 #motioncooking #pizza #bread #bakingbread #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #sauerteig #fluffyaf

Das ist ein simpler Strudel... 🧐 Nein ist er ni

Das ist ein simpler Strudel... 🧐
Nein ist er nicht 😎🤫😁 Die Geheimzutat in diesem Strudel sind VANILLEKIPFERL 😍😃🥐
Von denen hab ich nach Weihnachten immer genug da...
Und warum keinen Strudel damit machen 😁🍏🥐 #motioncooking #vanillekipferl #vanillekipferlstrudel #strudel #strudellove

Dinge, die ich schon richtig lange machen wollte:

IT‘s PIZZA WEDNESDAY 🍕🤩🥳 Jedes Mal wir

IT‘s PIZZA WEDNESDAY 🍕🤩🥳 Jedes Mal wird der Teig besser! 😍🤩
Werd das Rezept wieder etwas optimieren 😎 🍕 Pizza Margherita getoppt mit Büffelmozzarella, Basilikum & Olivenöl @oonihq @kreutzers.eu @bueffel.bill Werbung/Ad #motioncooking #pizza #sourdough #sauerteig #sourdoughbaking #sourdoughpizza #pizzalover #pizzatime #pizzagram
@iridescent_irie @dab.o @captain.hiller @ninahhlr

Zitronen Carbonara mit steirischem Saibling! 🍳🍝🐠 Das Ganze Rezept hat keine 15 Minuten in Anspruch genommen 🤩😄 Carbonara, Pomodoro, Arrabiata... Pasta wird mir nie langweilig 😄😍🍝 Was ist euer liebstes Pasta Gericht?? 🤔😄
Lasst mal hören/lesen! 😎 #motioncooking #pasta #carbonara #lemonpasta #pastalover #pastapasta

BROT BROT BROT 🍞 Seit nun einem Jahr experime

BROT BROT BROT 🍞 Seit nun einem Jahr experimentiere ich unheimlich gern mit Sauerteig und backe seither mein Brot sehr gern selbst! Dieses ist eine Mischung aus Weizen, Weizenvollkorn & Roggen. Habt ihr das Rezept schon ausprobiert? 🧐
Backt ihr selbst Brot? 🤔🍞🥯🥐 #motioncooking #sourdough #sauerteig #bakingbread #breadporn #sourdoughbread #homebakery #fluffyaf #crunchyaf

Silvester Menu - das gab’s gestern hier! 😄🎊🥂🍗 Bresse Huhn gegrillt am Yakitori Grill 🥳😍 Was habt ihr feines gekocht? Oder wurdet ihr bekocht?! 😄🍾🍕 @kreutzers.eu @yakiniku_grill @enni008 @tommy_eder_ Werbung / ad #motioncooking #newyearnewmotioncooking #newmotioncooking #yakitori #yakiniku #bressechicken #silvester #newyeardinner #foodlover

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