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Apfel Birnen Crumble

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt8 PortionenGesamtzeit1 Stddavon aktiv20 Min
 3 Stk Äpfel, sauer z.B. Granny Smith
 3 Stk Birnen
 50 g Zucker
 50 g Zucker, braun
 1 Stk Zitrone
 1 Schuss Rum
 1 TL Vanille
Crumble Topping
 250 g Mehl, universal
 170 g Zucker
 1 TL Zimt
 100 g Haferflocken
 230 g Butter, geschmolzen

 

Die Tage werden kälter... Süßes dafür immer heißer!
Vor allem dieses Dessert wird so schnell zubereitet, dass es auch mal schnell für spontanen Besuch gebacken werden kann.

Zutaten

 3 Stk Äpfel, sauer z.B. Granny Smith
 3 Stk Birnen
 50 g Zucker
 50 g Zucker, braun
 1 Stk Zitrone
 1 Schuss Rum
 1 TL Vanille
Crumble Topping
 250 g Mehl, universal
 170 g Zucker
 1 TL Zimt
 100 g Haferflocken
 230 g Butter, geschmolzen

Schritte

1

Den Herd auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
Mische beide Zuckersorten, Zitronensaft, Rum und die Vanille in einer Schüssel.
Äpfel und Birnen achteln und mit der Mischung vermengen.
Diese kommen jetzt in eine Tarte-Form.

2

Für das Crumble Topping Mehl, Zucker, Zimt und Haferflocken in einer großen Schüssel vermengen.
Die geschmolzene Butter drübergießen und gut verrühren.
Achte darauf, dass die Masse nicht zu fein wird. Also nicht zu viel rühren.
Wir wollen diese groben großen Stücke!

3

Die Crumble Mischung über die Äpfel und Birnen verteilen.
Den Crumble in den Ofen schieben und 40-45 Minuten backen bzw. bis das Topping goldbraun ist und die Äpfel/Birnen schön weich.

4

Wenn der Crumble soweit ist, lass ihn kurz auskühlen.
Anrichten und genießen.

Apfel Birnen Crumble

1

Den Herd auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen.
Mische beide Zuckersorten, Zitronensaft, Rum und die Vanille in einer Schüssel.
Äpfel und Birnen achteln und mit der Mischung vermengen.
Diese kommen jetzt in eine Tarte-Form.

2

Für das Crumble Topping Mehl, Zucker, Zimt und Haferflocken in einer großen Schüssel vermengen.
Die geschmolzene Butter drübergießen und gut verrühren.
Achte darauf, dass die Masse nicht zu fein wird. Also nicht zu viel rühren.
Wir wollen diese groben großen Stücke!

3

Die Crumble Mischung über die Äpfel und Birnen verteilen.
Den Crumble in den Ofen schieben und 40-45 Minuten backen bzw. bis das Topping goldbraun ist und die Äpfel/Birnen schön weich.

4

Wenn der Crumble soweit ist, lass ihn kurz auskühlen.
Anrichten und genießen.