A Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen A: 3

Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt4 PortionenGesamtzeit30 Mindavon aktiv20 Min
 2 Stk Avocados, fest
 1 TL Salz
 ½ TL Chilipulver
 ½ Stk Limette
 5 EL Vollkornmehl
 2 Stk Eier
 10 EL Pankobrösel oder normale Brösel

Außen knusprig und innen wunderbar cremig.
So lassen sich die Avocado Pommes, oder Avocado Sticks, einfach beschreiben.

 

Zutaten

 2 Stk Avocados, fest
 1 TL Salz
 ½ TL Chilipulver
 ½ Stk Limette
 5 EL Vollkornmehl
 2 Stk Eier
 10 EL Pankobrösel oder normale Brösel

Schritte

1

Halbiere die Avocados und entferne den Kern.Entferne die Haut und schneide die Avocados in Spalten... So wie Potato Wedges 🙂

2

Gib die Spalten in eine Schüssel und presse die Limettenhälfte darüber aus.
Salz und Chilipulver hinzugeben und gut mit den Händen vermengen.

3

Jetzt geht's zur Panade... Wälz die Avocado-Stücke in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den Bröseln.

4

Die Avocado-Stücke kommen auf ein Backblech oder ein Gitter.
Optional: Beträufle sie mit etwas Öl.

5

Das Blech kommt bei 220°C für 20 Minuten in den Ofen.

und fertig... Als Beilage oder einfach nur zum Dippen vorm TV 🙂

Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen

1

Halbiere die Avocados und entferne den Kern.Entferne die Haut und schneide die Avocados in Spalten... So wie Potato Wedges :)

2

Gib die Spalten in eine Schüssel und presse die Limettenhälfte darüber aus.
Salz und Chilipulver hinzugeben und gut mit den Händen vermengen.

3

Jetzt geht's zur Panade... Wälz die Avocado-Stücke in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den Bröseln.

4

Die Avocado-Stücke kommen auf ein Backblech oder ein Gitter.
Optional: Beträufle sie mit etwas Öl.

5

Das Blech kommt bei 220°C für 20 Minuten in den Ofen.

und fertig... Als Beilage oder einfach nur zum Dippen vorm TV :)