Caprese Sandwich mit “Guacammus”
AutorGerhardCaprese... Sandwich... kennt ihr schon... Aber mit "Guacammus"? 😉
Zutaten
Schritte
1
Für den Aufstrich, die Kichererbsen abtropfen, Avocado entkernen und schälen und beides in eine Küchenmaschine geben.
Dazu werden 2 Knoblauchzehen gepresst und alle anderen zugehörigen Zutaten gegeben.
Nun alle Zutaten 1-2 Minuten lang mixen bzw. so lange, bis du eine cremige Konsistenz erhältst.
Einmal kosten und gegebenenfalls nachwürzen.
2
Das Brot toasten und mit der Guacammus betreichen.
3
Cocktailtomaten und Mozzarella-Minis vierteln und das Brot damit belegen.
Mit Balsamico beträufeln, etwas Salz drüber streuen und mit Basilikumblättern garnieren.
Das war's auch schon 😉
1
Für den Aufstrich, die Kichererbsen abtropfen, Avocado entkernen und schälen und beides in eine Küchenmaschine geben.
Dazu werden 2 Knoblauchzehen gepresst und alle anderen zugehörigen Zutaten gegeben.
Nun alle Zutaten 1-2 Minuten lang mixen bzw. so lange, bis du eine cremige Konsistenz erhältst.
Einmal kosten und gegebenenfalls nachwürzen.
2
Das Brot toasten und mit der Guacammus betreichen.
3
Cocktailtomaten und Mozzarella-Minis vierteln und das Brot damit belegen.
Mit Balsamico beträufeln, etwas Salz drüber streuen und mit Basilikumblättern garnieren.
Das war's auch schon ;)
