A “Cookies and Cream” Cookies A: 3

“Cookies and Cream” Cookies

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt1 Portion
 120 g Frischkäse
 120 g Butter, warm
 170 g Zucker
 150 g Mehl
 10 Stk Oreo Kekse
 1 Prise Salz

Die Geheimzutat für diese Cheesecake Kekse sind... Psst! Kekse! 🙂 Nicht weitersagen!

 

Zutaten

 120 g Frischkäse
 120 g Butter, warm
 170 g Zucker
 150 g Mehl
 10 Stk Oreo Kekse
 1 Prise Salz

Schritte

1

Gib den Frischkäse gemeinsam mit der Butter und dem Zucker in eine große Schüssel.
Mit einem Handmixer zu einer Creme mixen.

2

Danach das Mehl und das Salz hinzugeben und weiter mixen.
Bis du einen klebrigen Teig hast.

3

Die Kekse grob hacken oder zerbröseln und in die Masse einrühren.

4

Die Schüssel kommt für 20 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn du sie rausnimmst, soll sie schön fest sein.

5

Nimm dir einen EL voll Masse raus und forme eine Kugel.
Mach so viele Kugeln wie du Keksteig hast.

6

Diese kommen auf ein Backblech und werden mit dem Löffel auf ca. 1 cm platt gedrückt.

Im Ofen bei 180°C 10-12 Minuten backen oder bis sie schön goldgelb sind.

“Cookies and Cream” Cookies

1

Gib den Frischkäse gemeinsam mit der Butter und dem Zucker in eine große Schüssel.
Mit einem Handmixer zu einer Creme mixen.

2

Danach das Mehl und das Salz hinzugeben und weiter mixen.
Bis du einen klebrigen Teig hast.

3

Die Kekse grob hacken oder zerbröseln und in die Masse einrühren.

4

Die Schüssel kommt für 20 Minuten in den Kühlschrank.
Wenn du sie rausnimmst, soll sie schön fest sein.

5

Nimm dir einen EL voll Masse raus und forme eine Kugel.
Mach so viele Kugeln wie du Keksteig hast.

6

Diese kommen auf ein Backblech und werden mit dem Löffel auf ca. 1 cm platt gedrückt.

Im Ofen bei 180°C 10-12 Minuten backen oder bis sie schön goldgelb sind.