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Frischkäse-Spinat Röllchen

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt8 RöllchenGesamtzeit25 Mindavon aktiv10 Min
 180 g Frischkäse
 1 Handvoll Mozzarella, gerieben
 1 Handvoll Emmentaler, gerieben
 1 Handvoll Spinat, frisch
 1 Stk Zwiebel, klein
 1 Pkg Blätterteig

 

Blätterteig eignet sich ganz wunderbar, wenn man mal einen schnellen Snack zubereiten muss.
Denn wie oft ist schon spontaner Besuch da gewesen und du hast nicht gewusst, was du machen sollst! 
Mit diesem Rezept hast du eine einfache Lösung.

Vor allem die Kombination aus Spinat und Frischkäse finde ich ganz toll.

Zutaten

 180 g Frischkäse
 1 Handvoll Mozzarella, gerieben
 1 Handvoll Emmentaler, gerieben
 1 Handvoll Spinat, frisch
 1 Stk Zwiebel, klein
 1 Pkg Blätterteig

Schritte

1

Gib Frischkäse, Mozzarella, Emmentaler und klein gehackte Zwiebel in eine Schüssel und vermische die Zutaten miteinander.

2

Roll den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit der Käse-Masse.
Darauf verteilst du die frischen Spinat-Blätter. Drück sie ein wenig fest.

3

Roll den Blätterteig jetzt längs auf. Nimm das Backpapier hier am besten zur Hilfe um es gleichmäßig zusammenzurollen.

4

Schneide ca. 2cm dicke Scheiben von der Teigrolle und gib diese auf ein Backblech.

5

Dieses kommt bei 180°C für 15 Minuten in den Ofen.

Das war's auch schon... Einfach und schmeckt super!

Frischkäse-Spinat Röllchen

1

Gib Frischkäse, Mozzarella, Emmentaler und klein gehackte Zwiebel in eine Schüssel und vermische die Zutaten miteinander.

2

Roll den Blätterteig aus und bestreiche ihn mit der Käse-Masse.
Darauf verteilst du die frischen Spinat-Blätter. Drück sie ein wenig fest.

3

Roll den Blätterteig jetzt längs auf. Nimm das Backpapier hier am besten zur Hilfe um es gleichmäßig zusammenzurollen.

4

Schneide ca. 2cm dicke Scheiben von der Teigrolle und gib diese auf ein Backblech.

5

Dieses kommt bei 180°C für 15 Minuten in den Ofen.

Das war's auch schon... Einfach und schmeckt super!