A Gemüse Hühnchen Rolle mit überbackenen Tomaten A: 3

Gemüse Hühnchen Rolle mit überbackenen Tomaten

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt1 Portion
 5 Scheibe/n Bacon
 1 Stk Hühnerfilet
 2 Scheibe/n Zucchini, längs geschnitten
 1 Handvoll Mozzarella, gerieben
 2 Scheibe/n Käse, würzig
 1 Stk Tomate
 1 TL Oregano

Viele Proteine... Low Carb... Perfektes knuspriges Abendessen 🙂

 

Zutaten

 5 Scheibe/n Bacon
 1 Stk Hühnerfilet
 2 Scheibe/n Zucchini, längs geschnitten
 1 Handvoll Mozzarella, gerieben
 2 Scheibe/n Käse, würzig
 1 Stk Tomate
 1 TL Oregano

Schritte

1

Leg die Speckstreifen längs nach überlappend auf...
Darauf kommt ein Streifen Zucchini. Würze mit Salz und Pfeffer.
Streu die Hälfte vom Mozzarella auf die Zucchini.

2

Jetzt kommt das Hühnerfilet drauf. Noch etwas Salz und Pfeffer.
Nochmal Käse und Zucchini drauf.
Klappe die Speckstreifen zusammen. So, dass du eine Rolle hast.

3

Gib die Rolle auf ein Backblech.
Halbiere die Tomate und gib sie ebenfalls aufs Backblech.
Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Darauf kommt der würzige Käse.

4

Schieb das Backblech bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen.

Bis der Speck schön knusprig ist.

Das war's... Lass es dir schmecken!

Gemüse Hühnchen Rolle mit überbackenen Tomaten

1

Leg die Speckstreifen längs nach überlappend auf...
Darauf kommt ein Streifen Zucchini. Würze mit Salz und Pfeffer.
Streu die Hälfte vom Mozzarella auf die Zucchini.

2

Jetzt kommt das Hühnerfilet drauf. Noch etwas Salz und Pfeffer.
Nochmal Käse und Zucchini drauf.
Klappe die Speckstreifen zusammen. So, dass du eine Rolle hast.

3

Gib die Rolle auf ein Backblech.
Halbiere die Tomate und gib sie ebenfalls aufs Backblech.
Würze mit Salz, Pfeffer und Oregano.
Darauf kommt der würzige Käse.

4

Schieb das Backblech bei 180°C für 20 Minuten in den Ofen.

Bis der Speck schön knusprig ist.

Das war's... Lass es dir schmecken!