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Griechische Burger

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt4 PortionenGesamtzeit30 Mindavon aktiv15 Min
 4 Stk Vollkornbrötchen
 4 Stk Salatblätter
 4 EL schwarze Oliven
Soße
 200 g griechisches Joghurt
 2 EL Olivenöl
 ½ Stk Zitrone
 1 Stk Knoblauchzehe
 1 EL Thymian, frisch
 1 EL Jungzwiebelgrün
 Salz und Pfeffer
Burgerpatties
 300 g Hühnerfaschiertes
 4 EL Feta, zerbröselt
 1 EL Basilikum, gehackt
 Pfeffer

Saftige Chicken Burger Patties und eine köstliche Tsatsiki-Style-Soße machen dieses Gericht zum perfekten griechischem Burger.

 

Zutaten

 4 Stk Vollkornbrötchen
 4 Stk Salatblätter
 4 EL schwarze Oliven
Soße
 200 g griechisches Joghurt
 2 EL Olivenöl
 ½ Stk Zitrone
 1 Stk Knoblauchzehe
 1 EL Thymian, frisch
 1 EL Jungzwiebelgrün
 Salz und Pfeffer
Burgerpatties
 300 g Hühnerfaschiertes
 4 EL Feta, zerbröselt
 1 EL Basilikum, gehackt
 Pfeffer

Schritte

1

Fangen wir mit der Soße an...
Dazu einfach alle zugehörigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Stell die Schüssel mal zur Seite und lass die Soße ziehen.

2

Für die Patties werden die Hühnerbrüste faschiert bzw. fertiges Hühnerfaschiertes gekauft.
In eine Schüssel geben und den Feta hineinbröseln.
Basilikum hinzufügen und mit Pfeffer würzen.
Gut vermischen und in 4 gleichgroße Teile teilen.
Forme 4 gleichgroße Burgerpatties... Alle ca. 1cm dick.

3

Brate die Burgerpatties 2 Minuten pro Seite bei mittlerer bis hoher Hitze.

4

Brötchen aufschneiden, das Patty draufgeben, Salat drauf und die Soße drauf verteilen.

Mit in Ringen geschnittenen Oliven garnieren und das war's auch schon.
Super köstlich! Probiert's mal aus 🙂

Griechische Burger

1

Fangen wir mit der Soße an...
Dazu einfach alle zugehörigen Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.
Stell die Schüssel mal zur Seite und lass die Soße ziehen.

2

Für die Patties werden die Hühnerbrüste faschiert bzw. fertiges Hühnerfaschiertes gekauft.
In eine Schüssel geben und den Feta hineinbröseln.
Basilikum hinzufügen und mit Pfeffer würzen.
Gut vermischen und in 4 gleichgroße Teile teilen.
Forme 4 gleichgroße Burgerpatties... Alle ca. 1cm dick.

3

Brate die Burgerpatties 2 Minuten pro Seite bei mittlerer bis hoher Hitze.

4

Brötchen aufschneiden, das Patty draufgeben, Salat drauf und die Soße drauf verteilen.

Mit in Ringen geschnittenen Oliven garnieren und das war's auch schon.
Super köstlich! Probiert's mal aus :)