LowCarb Chia Brot
AutorGerhard
Mandeln und Chia Samen sind die ausschlaggebenden Zutaten für dieses Brot, welches ganz ohne Mehl auskommt.
Zutaten
Schritte
1
Gib den Topfen in eine Schüssel...
Die gemahlenen Chia-Samen dazugeben... Falls du keine gemahlenen hast, einfach in die Küchenmaschine und ein paar Sekunden grob mahlen.
Verrühre beide Zutaten gut miteinander. Am besten nimmst du einen Mixer zur Hand.
Lass die Mixtur 10 Minuten rasten.
2
Jetzt kommen die geriebenen Mandeln, Backpulver und Salz hinzu.
Mixe alles zu einem festen Teig.
3
Die Teigkugel kommt auf ein Backblech. Forme es zu einem Brotlaib und gib das Blech bei 175°C für 60 Minuten in den Ofen.
Prüfe den Teig mit einem Zahnstocher bevor du das Brot rausnimmst...
Das war's schon... Belegen und fertig 🙂
Lasst es euch schmecken!
1
Gib den Topfen in eine Schüssel...
Die gemahlenen Chia-Samen dazugeben... Falls du keine gemahlenen hast, einfach in die Küchenmaschine und ein paar Sekunden grob mahlen.
Verrühre beide Zutaten gut miteinander. Am besten nimmst du einen Mixer zur Hand.
Lass die Mixtur 10 Minuten rasten.
2
Jetzt kommen die geriebenen Mandeln, Backpulver und Salz hinzu.
Mixe alles zu einem festen Teig.
3
Die Teigkugel kommt auf ein Backblech. Forme es zu einem Brotlaib und gib das Blech bei 175°C für 60 Minuten in den Ofen.
Prüfe den Teig mit einem Zahnstocher bevor du das Brot rausnimmst...
Das war's schon... Belegen und fertig :)
Lasst es euch schmecken!
