A Einfache Mixer Muffins ohne Zucker A: 3

Einfache Mixer Muffins ohne Zucker

Kategorien: , ,
GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt12 MuffinsGesamtzeit20 Mindavon aktiv5 Min
 200 g Haferflocken
 2 Stk Eier
 2 Stk Bananen, reif
 200 g Griechisches Joghurt
 3 EL Honig
 2 TL Backpulver
 ½ TL Natron
 1 Prise Salz
 1 TL Vanillemark

 

Das tolle an diesem Muffin Rezept ist, dass man schnell fertig ist.
Die Zutaten kommen nur in einen Mixer und das wars auch schon.

Weiters lassen sich diese Muffins einfach und schnell mit Beeren, Nüssen und vielen anderen Zutaten verfeinern.

Zutaten

 200 g Haferflocken
 2 Stk Eier
 2 Stk Bananen, reif
 200 g Griechisches Joghurt
 3 EL Honig
 2 TL Backpulver
 ½ TL Natron
 1 Prise Salz
 1 TL Vanillemark

Schritte

1

Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

2

Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe 1-2 Minuten zu einem cremigen, dickflüssigen Teig.

3

Nimm dir ein Muffinblech und gib kleine Papier-Muffin-Formen rein.
Verteile den Muffin-Teig auf 12 Muffinförmchen.

4

Der Teig kann mit beliebigen Zutaten verziert werden.
Ich hab's mit Schokotropfen und Heidelbeeren gemacht.
Die Möglichkeiten sind hier groß... Vl mit Apfelstücken und Zimt, Kokos-Raspeln, andere Beeren, usw.

5

Backe die Muffins für 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher reingesteckt und sauber rauskommt...

Lass die Muffins 5 Minuten abkühlen und lass sie dir schmecken 🙂

Einfache Mixer Muffins ohne Zucker

1

Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

2

Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe 1-2 Minuten zu einem cremigen, dickflüssigen Teig.

3

Nimm dir ein Muffinblech und gib kleine Papier-Muffin-Formen rein.
Verteile den Muffin-Teig auf 12 Muffinförmchen.

4

Der Teig kann mit beliebigen Zutaten verziert werden.
Ich hab's mit Schokotropfen und Heidelbeeren gemacht.
Die Möglichkeiten sind hier groß... Vl mit Apfelstücken und Zimt, Kokos-Raspeln, andere Beeren, usw.

5

Backe die Muffins für 20 Minuten oder bis ein Zahnstocher reingesteckt und sauber rauskommt...

Lass die Muffins 5 Minuten abkühlen und lass sie dir schmecken :)