Ofen-Hühnchen mit fruchtigem Gemüse
AutorGerhardLeichte Küche, mit fruchtigem Hühnchen und Gemüse aus dem Ofen.
Ein All in One Paket, wenn man so will.
Zutaten
Schritte
1
Wasche die Süßkartoffel und schneide sie in kleine Würfel.
Diese kommen gemeinsam mit den Zuckerschoten, in Scheiben geschnittene Zitrone, 2 gepresste Knoblauchzehen, geriebenen Ingwer, Olivenöl und den Gewürzen in eine große Schüssel.
Vermische alle Zutaten, bis alles gut vermengt ist.
Stell das Gemüse mal zur Seite.
2
Beträufle die Hühnerbrüste mit Olivenöl und würze sie ordentlich.
3
Verteile das Gemüse auf einem Backblech und lege die Hühnerbrüste darauf.
Gib das Blech für 20 Minuten in den auf 190°C vorgeheizten Ofen...
Anrichten und genießen!
1
Wasche die Süßkartoffel und schneide sie in kleine Würfel.
Diese kommen gemeinsam mit den Zuckerschoten, in Scheiben geschnittene Zitrone, 2 gepresste Knoblauchzehen, geriebenen Ingwer, Olivenöl und den Gewürzen in eine große Schüssel.
Vermische alle Zutaten, bis alles gut vermengt ist.
Stell das Gemüse mal zur Seite.
2
Beträufle die Hühnerbrüste mit Olivenöl und würze sie ordentlich.
3
Verteile das Gemüse auf einem Backblech und lege die Hühnerbrüste darauf.
Gib das Blech für 20 Minuten in den auf 190°C vorgeheizten Ofen...
Anrichten und genießen!
