A Ovo Dutch Babies A: 3

Ovo Dutch Babies

GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt2 PortionenGesamtzeit35 Mindavon aktiv10 Min
 180 g Mehl, universal
 250 ml Milch
 1 EL Zucker
 2 EL Ovomaltine Pulver
 4 Eier
 4 EL Butter
 1 Prise Salz
 Ovomaltine Crunchy Cream, zum Garnieren
 Staubzucker, zum Garnieren
 Beeren oder andere Früchte, zum Garnieren

 

Dutch Babies, German Pancakes, Ofen Pancakes... Viele Namen für diese köstliche Süßspeise!

Einfach gesagt, ein großer Pfannkuchen der wenig Aufwand benötigt und dafür doppelt so gut schmeckt!

Sie schauen schon so toll aus! Man kann sie nur lieben!
In diesem Rezept hab ich den Teig und die Toppings um was schokoladig-malziges ergänzt! 
Natürlich um Ovomaltine und die unverzichtbare Crunchy Cream!

Zutaten

 180 g Mehl, universal
 250 ml Milch
 1 EL Zucker
 2 EL Ovomaltine Pulver
 4 Eier
 4 EL Butter
 1 Prise Salz
 Ovomaltine Crunchy Cream, zum Garnieren
 Staubzucker, zum Garnieren
 Beeren oder andere Früchte, zum Garnieren

Schritte

1

Heize als erstes deinen Ofen auf 220°C Ober- Unterhitze vor und gib eine Pfanne aus Gusseisen mit hinein.

2

Mehl, Ovo Pulver, Salz und Milch kommen in eine Schüssel oder deine Küchenmaschine und werden zu einer cremigen Masse verrührt.

3

Füge jetzt erst den Zucker und dann ein Ei nach dem anderen hinzu.
Stets weiter mixen.

4

Nimm die heiße Pfanne aus dem Ofen, gib die Butter hinein.
Diese schmilzt jetzt recht schnell.

Verteile sie in der Pfanne so, dass sie überall schön eingefettet ist.

5

Gieße den Pancake Mix hinein und gib die Pfanne zurück in den Ofen.

Dort wird sie jetzt 25 Minuten gebacken.

In dieser Zeit kann man beobachten wie der Pancake richtig schön aufgeht und die typische Form bekommt.

6

Wenn er fertig ist, sofort mit den Früchten, der Crunchy Cream und dem Staubzucker garnieren!
Genießen!

Ovo Dutch Babies

1

Heize als erstes deinen Ofen auf 220°C Ober- Unterhitze vor und gib eine Pfanne aus Gusseisen mit hinein.

2

Mehl, Ovo Pulver, Salz und Milch kommen in eine Schüssel oder deine Küchenmaschine und werden zu einer cremigen Masse verrührt.

3

Füge jetzt erst den Zucker und dann ein Ei nach dem anderen hinzu.
Stets weiter mixen.

4

Nimm die heiße Pfanne aus dem Ofen, gib die Butter hinein.
Diese schmilzt jetzt recht schnell.

Verteile sie in der Pfanne so, dass sie überall schön eingefettet ist.

5

Gieße den Pancake Mix hinein und gib die Pfanne zurück in den Ofen.

Dort wird sie jetzt 25 Minuten gebacken.

In dieser Zeit kann man beobachten wie der Pancake richtig schön aufgeht und die typische Form bekommt.

6

Wenn er fertig ist, sofort mit den Früchten, der Crunchy Cream und dem Staubzucker garnieren!
Genießen!