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Spargel im Teig-Bacon-Mantel

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt1 Portion
 15 Stk Spargel, grün
 ½ Pkg Hefeteig
 1 Stk Ei
 Bacon
 Salz
 Pfeffer

Knusprig außen... Weich und lecker innen 🙂

 

Zutaten

 15 Stk Spargel, grün
 ½ Pkg Hefeteig
 1 Stk Ei
 Bacon
 Salz
 Pfeffer

Schritte

1

Wasche den Spargel und putze ihn zurecht.

Schneide den Blätterteig in 1cm dicke Streifen... So viele Streifen, wie du Spargel Stücke hast.

Den Bacon schneidest du je nach Breite längs durch. So, dass du ca. 1cm dicke Streifen hast.

2

Umwickle die Spargel mit den Baconstreifen und danach mit einem Teigstreifen.

3

Gib die Röllchen auf ein Backblech und bestreiche sie mit verquirltem Ei.
Etwas Salz und Pfeffer drüber und bei 200°C für 15 Minuten in den Ofen...

Das war's! 🙂 Mahlzeit!

Spargel im Teig-Bacon-Mantel

1

Wasche den Spargel und putze ihn zurecht.

Schneide den Blätterteig in 1cm dicke Streifen... So viele Streifen, wie du Spargel Stücke hast.

Den Bacon schneidest du je nach Breite längs durch. So, dass du ca. 1cm dicke Streifen hast.

2

Umwickle die Spargel mit den Baconstreifen und danach mit einem Teigstreifen.

3

Gib die Röllchen auf ein Backblech und bestreiche sie mit verquirltem Ei.
Etwas Salz und Pfeffer drüber und bei 200°C für 15 Minuten in den Ofen...

Das war's! :) Mahlzeit!