A Steak Sandwich Reuben Style A: 3

Rezepte

Steak Sandwich Reuben Style

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SchwierigkeitNeulingErgibt2 PortionenGesamtzeit15 Mindavon aktiv15 Min
 4 Scheibe/n Brot, wahlweise frisches Sauerteigbrot
 300 g Rib Eye Steak
 100 g Sauerkraut
 4 Scheibe/n Käse, z.B. würziger Gouda oder Cheddar
 2 EL Senf
 Optional: Essiggurkerl dazu
schnelles Russian Dressing
 3 EL Mayonnaise
 1 EL Ketchup
 1 TL Hot Sauce
 1 kleine Zwiebel

 

Hattest du auch schon mal Lust auf ein Reuben Sandwich, aber es war kein Pastrami da 🙂

Deshalb gibt's das Steaksandwich Reuben Style.
Gut, es wird ohne Pastrami gemacht! Schmeckt trotzdem fantastisch!

Zutaten

 4 Scheibe/n Brot, wahlweise frisches Sauerteigbrot
 300 g Rib Eye Steak
 100 g Sauerkraut
 4 Scheibe/n Käse, z.B. würziger Gouda oder Cheddar
 2 EL Senf
 Optional: Essiggurkerl dazu
schnelles Russian Dressing
 3 EL Mayonnaise
 1 EL Ketchup
 1 TL Hot Sauce
 1 kleine Zwiebel

Schritte

Die Sauce

1

Verrühre Mayo, Ketchup, fein gewürfelte Zwiebel & Hot Sauce zu einer Sauce.

Reuben Style Steak

2

Schneide das Steak in dünne Scheiben - 1-2mm dick!
Salze das Fleisch.

3

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei hoher Temperatur und brate das Fleisch kurz an.

4

Bestreiche zwei Brotscheiben - das sind die Unterseiten der Sandwiches - mit Senf.

5

Fleisch darauf verteilen.
Darauf kommt das Sauerkraut und der Käse.

6

Im Ofen bei maximaler Oberhitze oder Grillfunktion überbacken.

7

Mit dem schnellen Russian Dressing beträufeln & die zweite Brotscheide drauflegen.

Fertig.

Steak Sandwich Reuben Style
Die Sauce

1

Verrühre Mayo, Ketchup, fein gewürfelte Zwiebel & Hot Sauce zu einer Sauce.

Reuben Style Steak

2

Schneide das Steak in dünne Scheiben - 1-2mm dick!
Salze das Fleisch.

3

Erhitze etwas Öl in einer Pfanne bei hoher Temperatur und brate das Fleisch kurz an.

4

Bestreiche zwei Brotscheiben - das sind die Unterseiten der Sandwiches - mit Senf.

5

Fleisch darauf verteilen.
Darauf kommt das Sauerkraut und der Käse.

6

Im Ofen bei maximaler Oberhitze oder Grillfunktion überbacken.

7

Mit dem schnellen Russian Dressing beträufeln & die zweite Brotscheide drauflegen.

Fertig.