A Süße Chimichangas mit gegrillten Pfirsichen A: 3

Rezepte

Süße Chimichangas mit gegrillten Pfirsichen

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SchwierigkeitNeulingErgibt2 PortionenGesamtzeit20 Mindavon aktiv20 Min
 4 Stk Tortillas
 4 Stk Pfirsiche
Creme
 200 g Frischkäse
 4 TL Zucker
 1 TL Vanilleextrakt
 Butter zum Toasten
 4 EL Kristallzucker
 1 TL Zimt

Chimichangas mit süßer Vanille Cream und gegrillten Pfirsichen... Genau das richtige für jeden Tortilla- und Cheesecake-Fan!

 

Zutaten

 4 Stk Tortillas
 4 Stk Pfirsiche
Creme
 200 g Frischkäse
 4 TL Zucker
 1 TL Vanilleextrakt
 Butter zum Toasten
 4 EL Kristallzucker
 1 TL Zimt

Schritte

1

Frischkäse gemeinsam mit Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.

2

Pfirsiche waschen, entsteinen und in Würfel schneiden.

In einer beschichteten Pfanne 3-4 Minuten braten.

3

Eine Tortilla auf den Tisch legen und mit 2 EL Creme in der Mitte bestreichen.
Darauf kommen 4 EL vom gebratenen Pfirsich.
Die Tortilla seitlich einklappen und wie einen Wrap aufrollen.

4

Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen bis sie schäumt und danach die Wraps rundherum knusprig toasten.

5

Zucker mit Zimt in einem flachen Teller mischen.
Die Wraps gleich nach dem backen in der Zuckermischung wälzen.

Anrichten und noch warm servieren.

Süße Chimichangas mit gegrillten Pfirsichen

1

Frischkäse gemeinsam mit Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.

2

Pfirsiche waschen, entsteinen und in Würfel schneiden.

In einer beschichteten Pfanne 3-4 Minuten braten.

3

Eine Tortilla auf den Tisch legen und mit 2 EL Creme in der Mitte bestreichen.
Darauf kommen 4 EL vom gebratenen Pfirsich.
Die Tortilla seitlich einklappen und wie einen Wrap aufrollen.

4

Etwas Butter in einer Pfanne schmelzen bis sie schäumt und danach die Wraps rundherum knusprig toasten.

5

Zucker mit Zimt in einem flachen Teller mischen.
Die Wraps gleich nach dem backen in der Zuckermischung wälzen.

Anrichten und noch warm servieren.