Salsa Hot Dogs
Mein Salsa Hot Dogs-Rezept ist der beste Beweis dafür, dass es für einen richtig nicen Hot Dog einfach immer
Kimchi-Chicken-Noodles in nur 10 Minuten? Schnelle Küche für stressige Tage oder wenn du einfach keinen Bock hast, ewig lange in der Küche zu stehen. Wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem nach mehr schmecken darf sind diese Asia-Nudeln mit saftigem Hendl, Kimchi und Sesam einfach genau das Richtige. Die Sauce ist kräftig, leicht scharf und voller Umami – gemixt in unter einer Minute, ohne unnötigem Schnickschnack.
Die Sauce für diese umwerfend guten Asia-Nudeln wird dann einfach kurz mit dem Fleisch gemixt, in Sesamöl gebraten und mit den Nudeln vermengt. Obendrauf gibt’s Kimchi, Sesam und Jungzwiebel. Ein simples, aromatisches Gericht, das fast schon zu einfach ist, um so gut zu schmecken. Schnelle Rezepte gehören stehen bei uns zu Hause regelmäßig auf dem Speiseplan. Auf Geschmack verzichten wir dabei aber zu keinem Zeitpunkt. Wenn’s dir ähnlich geht, solltest du dir dieses einfache Rezept auf jeden Fall etwas genauer anschauen. Einfacher und köstlicher wird’s nämlich wirklich nicht. Also, Vorhang auf für meine Kimchi-Chicken-Noodles!
Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.
Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.
Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.
Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.
Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.
Alles gut durchschwenken.
Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.
Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!
Mein Salsa Hot Dogs-Rezept ist der beste Beweis dafür, dass es für einen richtig nicen Hot Dog einfach immer
Beef Dumplings sind ein wahrer Segen, vor allem, wenn sie mit hausgemachtem Chiliöl daherkommen. Ein absolutes Wohlfühlessen für kalte
Mein cremiger Vanillepudding ist nicht nur in 15 Minuten zubereitet, er schmeckt auch umwerfend – absolutes Wohlfühlessen an kalten
Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.
Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.
Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.
Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.
Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.
Alles gut durchschwenken.
Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.
Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!
Wasche zuerst die Cherryparadeiser und die Spitzpaprika.
Spitzpaprika dann in feine Würfel schneiden.
Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und röste beides bei hoher Temperatur 3-4 Minuten lang.
Die Paradeiser sollten aufplatzen und etwas Farbe bekommen.
Seihe sie durch ein Sieb und leg sie dann auf ein Schneidebrett.
Jungzwiebel vom Grün befreien und das Weiße fein würfeln.
Gemeinsam mit den fermentierten Paradeisern und den Jalapenos auf die Paradeiser geben und mit einem scharfen Messer fein hacken.
So lange, bis du die gewünschte Konsistenz hast.
Danach Basilikum fein hacken und unterheben.
Die Chili Cheese Würstel nun der Länge nach aufschneiden.
Die „Rückenseite“ einschneiden, damit sich die Wurst beim Braten nicht aufbiegt.
Gusseisenplatte am Grill ordentlich aufheizen und die Würstel dann gleich mit der Schnittfläche nach unten 2-3 Minuten braten.
Der Käse soll knusprig und braun werden.
Danach wenden und 2-3 Minuten fertig braten.
Die Brioche Buns währenddessen etwas antoasten.
Buns aufschneiden und dann mit Senf bestreichen.
3 TL Salsa darauf verteilen und die beiden Wurst-Hälften hineinlegen und mit Jungzwiebelringen garnieren.
Fertig ist unser Salsa Hot Dog!
Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.
Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.
Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.
Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.
Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.
Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.
Alles gut durchschwenken.
Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.
Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!