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Viel zu selten aber doch... heut gibt’s wieder F

Viel zu selten aber doch... heut gibt’s wieder Fisch 🐟 Knusprig gebratener Rotbarsch, Fregola Sarda in Tomatensauce & Basilikum-Zitronen-Emulsion 🌿 🐠 🍝 🍋 Ist gestern spontan entstanden!
Rezept folgt 😀 Und habt ihr Lust auf mehr Fisch Rezepte? 🧐🙂 🐟 @kreutzers.eu #motioncooking #rotbarsch #crispyaf #fishdish #seafood #pastalover

Bunter Pomelo Salat 🥗🍊 Eine leichte Hauptsp

Bunter Pomelo Salat 🥗🍊 Eine leichte Hauptspeise, bunte Beilage, zum Grillgelage oder einfach weil man Lust drauf hat 😄 Das Rezept hab ich eben auf meinen Blog hochgeladen 🙂
Das Dressing war übrigens der Ober-Burner 😎❤️
Details im Rezept 😉 @tommy_eder_ @tomshotstuff @motelamiio @curticebrothers #motioncooking #pomelosalad #pomelosalat #thaifood #foodlover

Crispy Wagyu mit Ponzu-Butter auf French Toast 😎🥩🧈🥪 Dieses Gericht ist in den letzten Tagen in meinem Kopf entstanden und musste heut unbedingt zubereitet werden... hat sich gelohnt 😄😍 Das sind die Komponenten... 🥩 Miyazaki Wagyufilet mit Panko-Kruste
🍞 Ponzu French Toast
🍳 Pochiertes Eigelb
🧈 Ponzu Butter mit Hendlfond 🍶 Ponzu by @tommy_eder_
🥩 by @kreutzers.eu Werbung / Ad #motioncooking #japanesewagyu #miyazaki #pankocrust #ponzu #soyandsoul #tommyeder #kreutzers #frenchtoast #miyazakiwagyu #tenderaf #juicyaf #umami

Selten aber doch... 😬 ein Non Food Pic 😄🤷

Selten aber doch... 😬 ein Non Food Pic 😄🤷🏼‍♂️ Auf diesem Wege mal ein riesiges Danke für die vielen Nachrichten, Bilder, Stories & Videos! 😍🙏🏻😄 ...und alles anscheinend nur wegen dieser steilen Burger Buns 😄🤷🏼‍♂️🍔
Der Weg zu diesem Bun war ja aber auch recht lang 🥵🤩 Dieses Bild entstand übrigens am Schloßberg in Graz... als Burgenländer darf man das schon mal als Bergaufstieg bezeichnen 😛🏔 sonst erklimme ich nur den 3. Stock in dem meine Wohnung liegt 🤪 📸 by @iridescent_irie #motioncooking #thankyou #foodlover

BRIOCHE ME PLS! 😍🍞 Swipe Left for EXTREME FL

BRIOCHE ME PLS! 😍🍞
Swipe Left for EXTREME FLUFFYNESS! ☁️ Aus meinem Burger Bun Rezept lässt sich auch mega fluffiges, süßes Briochebrot backen 😄 1 EL mehr Zucker und einfach einen großen Laub formen, anstatt Burger Buns 😄 #motioncooking #brioche #tangzhong #japanesemilkbread #milchbrötchen #briochebread #fluffyaf #briocheaf

🍔BURGER LIVE COOKING🍔 Die Entscheidung ist

🍔BURGER LIVE COOKING🍔 Die Entscheidung ist gefallen - und ich freu mich richtig, dass unsere erste gemeinsame Cooking-Runde mit Burgern zu tun hat 🥳🍔🧑‍🍳
Gemeinsam bereiten wir einen wahren Klassiker zu. Um den perfekten Burger zu kreieren, zeig ich dir ein paar besondere Tricks. 😍 Hier die Einkaufsliste für unsere gemeinsame Burger-Live-Session am SAMSTAG um 1️⃣7️⃣Uhr hier auf Instagram 👩🏼‍🍳🥩🍞🧀
Die Zutaten reichen für 2 Burger. Wer mehr essen will - und das will ich raten 😄- erweitert einfach die Mengen ☺️ ZUTATEN 🛒 2 Brioche Buns - Sieh dir mein letztes Rezept am Blog an. Wäre toll, wenn du diese machst. Es lohnt sich 😉🍔
120-150g Rindfleisch pro Burger - frisch vom Fleischer faschiert. Achte darauf, dass es einen entsprechenden Fettanteil hat 😊
Butter, zum Toasten 🧈 150g Cheddar🧀
60g Milch🥛
15g Butterschmalz🧈 300g Zwiebeln, gelb🧅
1 TL Butter🧈
1 EL Olivenöl🫒
Thymian, frisch🌿
1 EL Weißweinessig "heller Balsamico"🍾 Mayo, Senf & Hot Sauce zum Toppen! Salz & Pfeffer🧂 ZUBEHÖR 1 beschichtete Pfanne
Falls vorhanden: 1 Gusseisenpfanne zusätzlich
1 Pfannenwender
1 kleiner Topf oder Stielkasserolle
Schneebesen
Käsereibe
Frischhaltefolie
ein scharfes Messer
Kochlöffel
Schneidebrett NICE TO HAVE:
ein Burger Smasher 🔨 Alternativ ein robuster Pfannenwender Bis Samstag alles einkaufen! Dann können wir um 17 Uhr gemeinsam loslegen.
Hinweis: Die Burger Buns sollten schon gebacken und "ready 2 go" sein - die backen wir nicht gemeinsam. Ich denke das sprengt den Rahmen unseres virtuellen Get Togethers🤪😅 #motioncooking #motionlivecooking #burger #live #lockdowncooking #virtualget2gether #burgerlove #burgerparty

🍑🍔😎 GOT BUNS HUN?! 🍑🍔😎 Letztes

🍑🍔😎 GOT BUNS HUN?! 🍑🍔😎 Letztes Wochenende ging mein Postfach über! 🙃🙏😊
Alles wegen dieser fluffigen Dinger - aber verständlich 🥳
Ist ja auch gefühlt die 100ste Burgerbun-Variante die ich probiert hab 🥵 Dass ein guter Burger mit einem guten Burger Bun steht oder fällt, ist ja jedem hoffentlich klar 😁🧐☝️ Mit diesem Bun habt ihr meinen Segen! 😁
Ich hab euch das Rezept eben hochgeladen und ihr könnt gleich loslegen und die Buns fürs Live Burger Cooking am Samstag vorbereiten 😍😉👩‍🍳👨‍🍳 Würde mich außerdem noch über Feedback freuen, wenn ihr sie gebacken habt 😍 #motioncooking #burgerbuns #bun #burger #burgermission #briochebun #bestburgerbun #tanzhong #japanesemilkbread #fluffyaf #spongyaf #fluffy #flauschigkeit

Pizzateig „Überbleibsel“?! 🍕🤔 Gut...

Pizzateig „Überbleibsel“?! 🍕🤔 Gut... das kommt so gut wie nie bei mir vor 😄
Aber letztes Mal hab ich aus einem Teil meines Pizzateiges - der mit Sauerteig 😉 - ein lufitges Weißbrot gebacken! Ich denke, ich werd jetzt öfter gleich etwas mehr Pizzateig vorbereiten 😄😍 Das Rezept für den Pizzateig mit Sauerteig findet ihr auf meinem Blog 😉📖🍕 #motioncooking #pizza #bread #bakingbread #sourdough #sourdoughbread #sourdoughbaking #sauerteig #fluffyaf

Das ist ein simpler Strudel... 🧐 Nein ist er ni

Das ist ein simpler Strudel... 🧐
Nein ist er nicht 😎🤫😁 Die Geheimzutat in diesem Strudel sind VANILLEKIPFERL 😍😃🥐
Von denen hab ich nach Weihnachten immer genug da...
Und warum keinen Strudel damit machen 😁🍏🥐 #motioncooking #vanillekipferl #vanillekipferlstrudel #strudel #strudellove

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