Grillen & BBQ

BBQ ist eines meiner Steckenpferde, schließlich beschäftige ich mit dieser Thematik schon sehr vielen Jahren intensiv. Eine Sammlung meiner liebsten Grill-Rezepte findest du deshalb hier.

Kürbis Burger mit Kernöl Sourcream
Kürbis-Burger mit Cheddar, Kichererbsen und steirischer Kernöl-Sourcream – saftig, vegetarisch und ein (…)
20Min
Zucchini Cheeseburger
Mein Zucchini-Burger ist ein wahrer vegetarischer Genuss mit zartschmelzendem Cheddar-Kern und würziger (…)
30Min
Porterhouse Steak mit Rösti
Porterhouse Steak mit Rösti vom Grill und cremiger Pfeffersauce – perfektes Trio (…)
35Min
Chicken Shawarma Wrap
Chicken Shawarma-Wrap mit Joghurt-Tahini-Sauce & Pickles – saftiges Hendl, knusprige Haut und (…)
45Min
Cheeseburger mit Chili Crunch Mayo & Pickles
Saftiger Cheeseburger mit Chili-Mayo und hausgemachten Pickles – einfaches Rezept für den (…)
30Min
Pasta-Salat mit gegrillten Marillen
Pasta-Salat mit gegrillten Marillen, Burrata und Prosciutto klingt nicht nur nach einem (…)
25Min
Spicy Pasta Pomodoro mit gegrillten Tomaten
Spicy Pasta Pomodoro mit gegrillten Tomaten, cremiger Burrata und Chili ist ein (…)
25Min
Offene Sommer Lasagne
Meine offene Lasagne mit Ricotta, Zucchini, Tomaten und Burrata ist ein wunderbar (…)
15Min
Spicy Carne Asada Tacos
Spicy Carne Asada Tacos mit würziger Chow Pow Pico zaubern dir und (…)
20Min
CrackBurger
Meine Variante mit Guanciale, Cheddar, einem Löffel Sauerrahm im Patty und ordentlich (…)
25Min