Poke Bowl
Wer Poke Bowl noch nicht probiert hat, sollte das unbedingt nachholen. Super-einfach in der Zubereitung, köstlich und unglaublich vielseitig!
Wenn die ersten richtig reifen Marillen auftauchen, gibt’s für mich kaum mehr eine bessere Sommerfrucht. Süß, leicht säuerlich und genau dieser Geschmack, der sofort nach Sonne, Garten und Kindheit schmeckt. Und genau deshalb musste daraus natürlich auch ein Sorbet werden.
Das Schöne an meiner Eismaschine – der Dolci – ist einfach, dass man spontan kleine Mengen machen kann, ohne direkt einen Eissalon beliefern zu müssen. Gerade bei saisonalen Früchten wie Marillen ist das ein absoluter Traum. Und das Sorbet? Funktioniert pur, mit Prosecco oder mega gut als Beilage zu Palatschinken, Topfenknödeln oder Marillenfleck.
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Mit dem Code MOTIONCOOKING bekommst du vom 06.05. bis inklusive 20.05.2026 –10 % auf die Tefal Dolci im Tefal Online Shop.
Wer Poke Bowl noch nicht probiert hat, sollte das unbedingt nachholen. Super-einfach in der Zubereitung, köstlich und unglaublich vielseitig!
Römische Pizza ist wie klassische Pizza, die man kreativ um die Ecke dreht – buchstäblich. Vier Ecken, vier Geschmackswelten,
Meine Kürbis-Mac and Cheese schmecken nicht nur phänomenal, sie eignen sich perfekt für graue Herbst- und Wintertage und sind
Babyspinat und Petersilie kurz in kochendem Wasser blanchieren, dann sofort in Eiswasser abschrecken.
Du musst die Stiele nicht entfernen, wenn du einen relativ starken Standmixer, Heinzelmann oder ähnliche Gerätschaft zur Hand hast.
Mit Ricotta, Zitronensaft und Zesten, Anchovisfilets, Parmesan, Salz und Pfeffer zu einer glatten Creme mixen.
Wasser mit 1 TL Salz pro Liter aufsetzen und deine Pasta darin al dente kochen.
In der Pfanne die Pasta mit 1 Schöpfer Nudelwasser und der Butter schwenken, bis eine glänzende Sauce entsteht.
Die Ricotta-Babyspinat-Creme einrühren und alles gut vermengen.
Pasta anrichten, mit gehackten Walnüssen und Schnabelpaprika toppen und mit Olivenöl beträufeln. Fertig sind die Ricotta-Babyspinat-Rigatoni! Mahlzeit!
