Ribs mit Honey-Coffee-Glaze
Butterzarte Spareribs mit einer Glasur aus Honiglikör und Kaffee.
Die süße Glasur ergänzt wunderbar, die würzigen Ribs.
Frozen Strawberry Margarita erfreut sich an heißen Sommertagen einer großen Beliebtheit. Aber keine Angst, sie schmeckt auch im Winter vorzüglich. Vor allem, wenn man smart genug war, die Erdbeer-Saison zu nutzen und jede Menge davon eingefroren hat.
Frozen Strawberry Margarita
Wir genießen den erfrischenden Sommercocktail am liebsten ganz entspannt auf der Terrasse. Mit guten Freunden, entspannter Musik und ab und zu ein paar Brettspielen. Die kann man bei Bedarf auch fabelhaft zu Trinkspielen umfunktionieren. Aber Vorsicht, diese Frozen Strawberry Margaritas machen süchtig, haben es aber ganz schön in sich!
*Werbung – in Kooperation mit Merkurmarkt.at
Zutaten
250
g
Erdbeeren, gefroren
125
g
Eiswürfel
250
ml
Tequila, silver
170
ml
frisch gepresster Orangensaft, ca. 5 Orangen
70
ml
Cointreau
80
ml
Limettensaft, ca. 4 Limetten
Zitronensorbet
Minze, frisch
Erdbeeren, frisch, zum Garnieren
Zubereitung
Die frischen Erdbeeren für eine optimale Konsistenz vorab einfrieren.
Dann die Limetten und die Orange auspressen, bis du ausreichend Saft vor dir hast.
Eine Frozen Strawberry Margarita lässt sich am besten mit einem Standmixer zubereiten.
Gib die gefrorenen Erdbeeren, Orangensaft, Limettensaft, Tequila, Cointreau und die Eiswürfel deshalb einfach in deinen Standmixer und mixe dann alles zu einer dickflüssigen, cremigen und „eisigen“ Margarita.
Ein paar Cocktailgläser zur Hand nehmen und zu 2/3 mit der Margarita füllen.
Darauf kommt jetzt eine kleine Kugel Zitronensorbet.
Garniere die Margaritas dann gegen Ende mit ein paar frischen Erdbeerscheiben, Minzblättern und etwas von den Limettenzesten.
Fertig ist die Frozen Strawberry Margarita mit Zitronensorbet – ein einfacher Sommer-Cocktail und dennoch absoluter Hingucker!
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