Drinks & Neuling

Frozen Chili Marilli Margarita

Gesamtzeit

10Min

Davon Aktiv

10Min

Ergibt

Margaritas

Diese Frozen Chili Marilli Margarita ist wirklich ein außergewöhnliches Marillen-Rezept für deine nächste Cocktail Party. Schließlich haben wir ja auch gerade Marillen-Saison. Warum also nicht mal ein bisschen experimentieren? Eine klassische Margarita wird eigentlich mit Tequila zubereitet. Da wir jedoch meist mehr Vodka oder Gin zu Hause haben, habe ich den Tequila einfach kurzerhand ersetzt. Warum auch nicht? Erlaubt ist bei mir sowieso immer, was schmeckt.

Marillen-Rezept mit Chili

Außerdem runden die fruchtig-feinen Marillen und die scharfe Chilinote diesen Cocktail perfekt ab. Diese Kombination hat es mir in letzter Zeit allgemein etwas angetan. Besonders meine Chili Marilli-Grillsauce. Die solltest du dir übrigens ebenfalls etwas genauer anschauen, es zahlt sich einfach wirklich aus. Mich wird diese Geschmackskombination diesen Sommer jedenfalls noch ein Weilchen begleiten. Soviel ist klar!

Werbung – Spar Mahlzeit!

Zutaten

300

Marillen, entsteint & gefroren

100

Marillenmarmelade

0.5

rote Chili, ohne Samen

250

Eiswürfel

150

Vodka

Zitronensaft

90ml = ca. 3 Zitronen

Cointreau

frische Minze, zum Garnieren

Salz & Chiliflocken für den Rand

Zubereitung

Gleich vorab: Eine Frozen Margarita lässt sich am besten mit einem Standmixer zubereiten.

Gib zuerst die gefrorenen Marillen, Eiswürfel, Vodka, Cointreau, Zitronensaft, Marmelade und Chili in deinen Standmixer. Mixe dann alles zu einer dickflüssigen, cremigen und „eisigen“ Margarita.

TIPP: Im Hochsommer verwendest du am besten eine milde Chilisorte!

Danach Salz und Chili zu gleichen Teilen vermengen und in einen flachen Teller leeren.

Dann den Rand der Cocktailgläser in Wasser tauchen und danach ins Chili-Salz.

Danach die Gläser mit der Frozen Margarita füllen und mit frischer Minze und Marillen garnieren.