Nussschnecken
Nussschnecken habe ich auf einer meiner vielen Reisen auf eine völlig neue Art kennen- und lieben gelernt. Wer mir
Striezel French Toast ist die perfekte Resteverwertung für übriggebliebenes Osterstriezel und schmeckt sowohl als süßes Frühstück als auch zum Dessert. Ich serviere es am liebsten mit selbstgemachter Eiscreme, etwas Staubzucker und Schokolade. Deiner Fantasie sind aber keine Grenzen gesetzt – erlaubt ist, wie immer, was schmeckt und da ist!
An Feiertagen wie Ostern freue ich mich immer am meisten über all die Treffen mit Familie und Freunden. Warum? Na, weil ich die natürlich viel zu selten sehe und weil es an Ostern einfach immer die großartigsten Köstlichkeiten zu probieren gilt. Bei all dem Überfluss an grandiosen Spezialitäten bleibt dann auch gern schon mal was übrig – insbesondere von den allseits beliebten und inflationär gebackenen Osterstriezeln. Das ist aber alles andere als ein Nachteil. Übriggebliebenes Striezel bedeutet für mich nämlich vor allem eines: Striezel French Toast – und davon kann’s einfach nie genug geben. Unbedingt ausprobieren, es lohnt sich!
Verrühre zuerst Ei, Milch, Salz und Zucker in einem Teller.
Erhitze dann 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Wende die Striezel-Scheiben 1-2 mal in der Ei-Milch Mischung und gib sie danach direkt in die Pfanne.
Von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun toasten.
Auf einem Teller anrichten, mit Eis toppen und mit Honig und Schokolade garnieren.
Sofort servieren.
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Beim Smashed Burger wird das Patty auf einer sehr heißen Oberfläche ordentlich plattgedrückt. Das sorgt für maximale Röstaromen und
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Verrühre zuerst Ei, Milch, Salz und Zucker in einem Teller.
Erhitze dann 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Wende die Striezel-Scheiben 1-2 mal in der Ei-Milch Mischung und gib sie danach direkt in die Pfanne.
Von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun toasten.
Auf einem Teller anrichten, mit Eis toppen und mit Honig und Schokolade garnieren.
Sofort servieren.
Verrühre zuerst Ei, Milch, Salz und Zucker in einem Teller.
Erhitze dann 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Wende die Striezel-Scheiben 1-2 mal in der Ei-Milch Mischung und gib sie danach direkt in die Pfanne.
Von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun toasten.
Auf einem Teller anrichten, mit Eis toppen und mit Honig und Schokolade garnieren.
Sofort servieren.
Verrühre zuerst Ei, Milch, Salz und Zucker in einem Teller.
Erhitze dann 1 EL Butter in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Wende die Striezel-Scheiben 1-2 mal in der Ei-Milch Mischung und gib sie danach direkt in die Pfanne.
Von beiden Seiten 2-3 Minuten goldbraun toasten.
Auf einem Teller anrichten, mit Eis toppen und mit Honig und Schokolade garnieren.
Sofort servieren.
