Erdbeer Holunder Smash
Smash! Dieser Erdbeer-Holunder-Smash ist unerreicht fruchtig, erfrischend und kühlt die Gemüter besonders an heißen Sommertagen. Frische Erdbeeren, feinster Holunderblütensirup
Meine Bananen-Pancake-Dippers sind im Handumdrehen zubereitet und das perfekte, kleine Frühstück für Naschkatzen. Süße Bananen, ein köstlicher Schoko-Dip und außen leicht knusprige, innen weiche Mini-Pancakes – so lässt sich der Tag starten!
Ich verputze dieses umwerfende, süße Frühstück am liebsten am Wochenende – direkt im Bett oder auf der Couch. Dazu Netflix oder gute Gesellschaft – vorzugsweise beides! Das Beste: Der Abwasch erledigt sich gleich mit, denn du brauchst dafür auch kein Besteck. Optimal, ist ja schließlich Wochenende!
Verrühre für den Teig zuerst Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel.
Trenne dann die Eier und mixe Buttermilch und Eidotter in einer weiteren Schüssel.
Gieße nun die nassen Zutaten zu den trockenen und rühre alles zu einem glatten Teig.
Die beiden Eiklar werden zu festem Eischnee geschlagen und danach vorsichtig in drei Teilen unter den Teig gehoben.
Die Bananen der Länge nach halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur etwas Butter schmelzen.
Die Bananenstücke in den Pancake-Teig dippen und in der Pfanne goldbraun backen. Das dauert ca. 1,5 bis 2 Minuten pro Seite!
Danach am besten sofort mit geschmolzener Schokolade servieren.
Solltest du sie nicht sofort servieren, halte sie einfach kurz im Backrohr bei 50 °C warm.
Staubzucker drüberstreuen und mit geschmolzener Schokolade verspeisen – umwerfend!
Smash! Dieser Erdbeer-Holunder-Smash ist unerreicht fruchtig, erfrischend und kühlt die Gemüter besonders an heißen Sommertagen. Frische Erdbeeren, feinster Holunderblütensirup
Bananenbrot vegan zubereiten ist wirklich einfach und das Ergebnis kann sich mehr als sehen lassen – vor allem mit
Mein Pfeffersteak mit glasierten Speckkarotten ist unglaublich gut, einfach zuzubereiten und im Handumdrehen fertig. Genauso wie ich es mag!
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Verrühre für den Teig zuerst Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel.
Trenne dann die Eier und mixe Buttermilch und Eidotter in einer weiteren Schüssel.
Gieße nun die nassen Zutaten zu den trockenen und rühre alles zu einem glatten Teig.
Die beiden Eiklar werden zu festem Eischnee geschlagen und danach vorsichtig in drei Teilen unter den Teig gehoben.
Die Bananen der Länge nach halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur etwas Butter schmelzen.
Die Bananenstücke in den Pancake-Teig dippen und in der Pfanne goldbraun backen. Das dauert ca. 1,5 bis 2 Minuten pro Seite!
Danach am besten sofort mit geschmolzener Schokolade servieren.
Solltest du sie nicht sofort servieren, halte sie einfach kurz im Backrohr bei 50 °C warm.
Staubzucker drüberstreuen und mit geschmolzener Schokolade verspeisen – umwerfend!
Verrühre für den Teig zuerst Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel.
Trenne dann die Eier und mixe Buttermilch und Eidotter in einer weiteren Schüssel.
Gieße nun die nassen Zutaten zu den trockenen und rühre alles zu einem glatten Teig.
Die beiden Eiklar werden zu festem Eischnee geschlagen und danach vorsichtig in drei Teilen unter den Teig gehoben.
Die Bananen der Länge nach halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur etwas Butter schmelzen.
Die Bananenstücke in den Pancake-Teig dippen und in der Pfanne goldbraun backen. Das dauert ca. 1,5 bis 2 Minuten pro Seite!
Danach am besten sofort mit geschmolzener Schokolade servieren.
Solltest du sie nicht sofort servieren, halte sie einfach kurz im Backrohr bei 50 °C warm.
Staubzucker drüberstreuen und mit geschmolzener Schokolade verspeisen – umwerfend!
Verrühre für den Teig zuerst Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel.
Trenne dann die Eier und mixe Buttermilch und Eidotter in einer weiteren Schüssel.
Gieße nun die nassen Zutaten zu den trockenen und rühre alles zu einem glatten Teig.
Die beiden Eiklar werden zu festem Eischnee geschlagen und danach vorsichtig in drei Teilen unter den Teig gehoben.
Die Bananen der Länge nach halbieren und in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer großen, beschichteten Pfanne bei mittlerer Temperatur etwas Butter schmelzen.
Die Bananenstücke in den Pancake-Teig dippen und in der Pfanne goldbraun backen. Das dauert ca. 1,5 bis 2 Minuten pro Seite!
Danach am besten sofort mit geschmolzener Schokolade servieren.
Solltest du sie nicht sofort servieren, halte sie einfach kurz im Backrohr bei 50 °C warm.
Staubzucker drüberstreuen und mit geschmolzener Schokolade verspeisen – umwerfend!
