Schneller Lunch oder deftiges Abendessen!
Mit frischen Zutaten und ein paar Handgriffen zum perfekten Gericht!
Vor allem wenn du auf Süßkartoffeln stehst, wirst du dieses Gericht lieben!
Schäle & würfle die Süßkartoffeln in 1cm große Stücke.
Paprikas ebenfalls würfeln.
Jungzwiebeln grün und weiß teilen.
Den weißen Teil in Streifen & Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
Salsiccia von der Haut befreien und in Scheiben schneiden.
Erhitze 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und röste die Süßkartoffeln 8-10 Minuten darin.
Bis sie gar sind.
Zur Seite mit den Süßkartoffeln.
Gib erneut 3-4 EL Olivenöl hinein und röste die Salsiccia-Scheiben 5 Minuten bzw. bis sie schön knusprig sind.
Ebenfalls zur Seite damit.
Röste nun die Paprikas für 2-3 Minuten und füge die Zwiebeln (nur das Weiße), Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, sowie Salz & Pfeffer hinzu.
Bis die Zwiebeln glasig sind.
Danach mit Suppe aufgießen.
Gib nun die Süßkartoffeln, Salsiccias & Jungzwiebelgrün zurück in die Pfanne.
Alles durchrühren oder schwenken und 2 Minuten braten.
Danach sofort anrichten und mit Petersilie garnieren.
Schäle & würfle die Süßkartoffeln in 1cm große Stücke.
Paprikas ebenfalls würfeln.
Jungzwiebeln grün und weiß teilen.
Den weißen Teil in Streifen & Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
Salsiccia von der Haut befreien und in Scheiben schneiden.
Erhitze 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und röste die Süßkartoffeln 8-10 Minuten darin.
Bis sie gar sind.
Zur Seite mit den Süßkartoffeln.
Gib erneut 3-4 EL Olivenöl hinein und röste die Salsiccia-Scheiben 5 Minuten bzw. bis sie schön knusprig sind.
Ebenfalls zur Seite damit.
Röste nun die Paprikas für 2-3 Minuten und füge die Zwiebeln (nur das Weiße), Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, sowie Salz & Pfeffer hinzu.
Bis die Zwiebeln glasig sind.
Danach mit Suppe aufgießen.
Gib nun die Süßkartoffeln, Salsiccias & Jungzwiebelgrün zurück in die Pfanne.
Alles durchrühren oder schwenken und 2 Minuten braten.
Danach sofort anrichten und mit Petersilie garnieren.
Schäle & würfle die Süßkartoffeln in 1cm große Stücke.
Paprikas ebenfalls würfeln.
Jungzwiebeln grün und weiß teilen.
Den weißen Teil in Streifen & Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
Salsiccia von der Haut befreien und in Scheiben schneiden.
Erhitze 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und röste die Süßkartoffeln 8-10 Minuten darin.
Bis sie gar sind.
Zur Seite mit den Süßkartoffeln.
Gib erneut 3-4 EL Olivenöl hinein und röste die Salsiccia-Scheiben 5 Minuten bzw. bis sie schön knusprig sind.
Ebenfalls zur Seite damit.
Röste nun die Paprikas für 2-3 Minuten und füge die Zwiebeln (nur das Weiße), Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, sowie Salz & Pfeffer hinzu.
Bis die Zwiebeln glasig sind.
Danach mit Suppe aufgießen.
Gib nun die Süßkartoffeln, Salsiccias & Jungzwiebelgrün zurück in die Pfanne.
Alles durchrühren oder schwenken und 2 Minuten braten.
Danach sofort anrichten und mit Petersilie garnieren.
Schäle & würfle die Süßkartoffeln in 1cm große Stücke.
Paprikas ebenfalls würfeln.
Jungzwiebeln grün und weiß teilen.
Den weißen Teil in Streifen & Jungzwiebelgrün in Ringe schneiden.
Salsiccia von der Haut befreien und in Scheiben schneiden.
Erhitze 4 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und röste die Süßkartoffeln 8-10 Minuten darin.
Bis sie gar sind.
Zur Seite mit den Süßkartoffeln.
Gib erneut 3-4 EL Olivenöl hinein und röste die Salsiccia-Scheiben 5 Minuten bzw. bis sie schön knusprig sind.
Ebenfalls zur Seite damit.
Röste nun die Paprikas für 2-3 Minuten und füge die Zwiebeln (nur das Weiße), Knoblauch, Chiliflocken, Oregano, sowie Salz & Pfeffer hinzu.
Bis die Zwiebeln glasig sind.
Danach mit Suppe aufgießen.
Gib nun die Süßkartoffeln, Salsiccias & Jungzwiebelgrün zurück in die Pfanne.
Alles durchrühren oder schwenken und 2 Minuten braten.
Danach sofort anrichten und mit Petersilie garnieren.
