Pasta mit Frischkäse-Spinat-Füllung
Gefüllte Nudeln machen ja immer ordentlich was her, in diesem Fall besonders: Feiner Frischkäse trifft auf zarten Spinat und
Bock auf French Toast? Wie wäre es mit dieser köstlichen Variante mit Babka? Knusprige Zuckerschicht trifft auf süßes Babka – das ultimative Cheat Meal und ein absoluter Dessert-Traum! Schmeckt übrigens auch fabelhaft als süßes Frühstück!
French Toast zählt nicht ohne Grund zu einer meiner absoluten Lieblings-Süßspeisen! Vor allem, wenn er so köstlich daherkommt wie in dieser Variante mit Babka. Dazu passen übrigens hervorragend frische Früchte der Saison, hausgemachtes Kompott und/oder ein heißer Milchkaffee mit jeder Menge lockerem Milchschaum. Mehr braucht’s auch gar nicht!
Zuerst Ei, Milch und Garum in ein tiefes Gefäß oder einen Teller geben und dann mit einer Gabel verquirlen.
Die Scheibe Babka von beiden Seiten im Milch-Mix wenden und dann pro Seite ein paar Sekunden ziehen lassen.
Nun in einer beschichteten Pfanne etwas Butter bei mittlerer bis hoher Temperatur schaumig werden lassen.
Babka danach mit dem Zucker bestreuen und mit der Zuckerseite nach unten in der Pfanne 3-4 Minuten goldbraun backen.
Währenddessen die zweite Seite mit Zucker bestreuen.
Dann wenden und weitere 3-4 Minuten fertig backen.
Danach anrichten und mit Sauerrahm und Honig garnieren.
Saisonale Früchte und Beeren machen sich ebenfalls hervorragend als Topping!
Gefüllte Nudeln machen ja immer ordentlich was her, in diesem Fall besonders: Feiner Frischkäse trifft auf zarten Spinat und
Schnelle Pasta Pomodoro ohne Kochaufwand gefällig? Hier werden lediglich die Nudeln al dente gekocht – perfekt für heiße Tage!
Pasta Carbonara mal anders! Mit frischen, gerösteten Paradeisern, knusprigem Prosciutto und einer cremigen Burrata. Sommerlich, einfach und g’schmackig.
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Zuerst Ei, Milch und Garum in ein tiefes Gefäß oder einen Teller geben und dann mit einer Gabel verquirlen.
Die Scheibe Babka von beiden Seiten im Milch-Mix wenden und dann pro Seite ein paar Sekunden ziehen lassen.
Nun in einer beschichteten Pfanne etwas Butter bei mittlerer bis hoher Temperatur schaumig werden lassen.
Babka danach mit dem Zucker bestreuen und mit der Zuckerseite nach unten in der Pfanne 3-4 Minuten goldbraun backen.
Währenddessen die zweite Seite mit Zucker bestreuen.
Dann wenden und weitere 3-4 Minuten fertig backen.
Danach anrichten und mit Sauerrahm und Honig garnieren.
Saisonale Früchte und Beeren machen sich ebenfalls hervorragend als Topping!
Zuerst Ei, Milch und Garum in ein tiefes Gefäß oder einen Teller geben und dann mit einer Gabel verquirlen.
Die Scheibe Babka von beiden Seiten im Milch-Mix wenden und dann pro Seite ein paar Sekunden ziehen lassen.
Nun in einer beschichteten Pfanne etwas Butter bei mittlerer bis hoher Temperatur schaumig werden lassen.
Babka danach mit dem Zucker bestreuen und mit der Zuckerseite nach unten in der Pfanne 3-4 Minuten goldbraun backen.
Währenddessen die zweite Seite mit Zucker bestreuen.
Dann wenden und weitere 3-4 Minuten fertig backen.
Danach anrichten und mit Sauerrahm und Honig garnieren.
Saisonale Früchte und Beeren machen sich ebenfalls hervorragend als Topping!
Zuerst Ei, Milch und Garum in ein tiefes Gefäß oder einen Teller geben und dann mit einer Gabel verquirlen.
Die Scheibe Babka von beiden Seiten im Milch-Mix wenden und dann pro Seite ein paar Sekunden ziehen lassen.
Nun in einer beschichteten Pfanne etwas Butter bei mittlerer bis hoher Temperatur schaumig werden lassen.
Babka danach mit dem Zucker bestreuen und mit der Zuckerseite nach unten in der Pfanne 3-4 Minuten goldbraun backen.
Währenddessen die zweite Seite mit Zucker bestreuen.
Dann wenden und weitere 3-4 Minuten fertig backen.
Danach anrichten und mit Sauerrahm und Honig garnieren.
Saisonale Früchte und Beeren machen sich ebenfalls hervorragend als Topping!
