Chicken Wan Tans mit Chili Crisp

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Chicken Wan Tans mit knusprig-würzigem Chili-Crisp sind ein kulinarisches Highlight, das ich mir keinesfalls entgehen lassen würde. Grandios! Lerne außerdem, wie du mit meinem einfachen Trick blitzschnell Wan Tans mit Hühnerfleisch füllst – aufgepeppt mit Chili Crisp ein echtes Highlight! Hast du schon mal selbst Wan Tans gemacht? Wenn nicht, wird es höchste Zeit! Mit meinem ultimativen Hack zum Befüllen der Teigtaschen geht das nämlich kinderleicht! In kürzester Zeit zauberst du genug Wan Tans, um eine kleine Teigtascherlfabrik in deiner Küche zu betreiben.

Chicken Wan Tans: Crunch & Spice in jedem Bissen

Die Füllung aus saftigen Hühneroberkeulen, frischem Ingwer und Knoblauch kriegt durch knusprige Hendlhaut extra Crunch und Würze, während der Chili Crisp für das feurige Finish sorgt. Frier sie ein oder iss sie sofort auf, teil sie mit deinen Freunden oder gönn sie dir ganz allein – meine Chicken Wan Tans sind einfach immer eine gute Idee!

Zutaten

für die Füllung

300
g
Hühneroberkeulen, mit Haut
2
Jungzwiebel, nur der weiße Teil
2
Knoblauchzehen
2
TL
Ingwer, frisch gerieben
1
EL
Sesamöl
1
EL
Sojasauce
1
TL
Zucker
1
TL
Pfeffer, schwarz
1
TL
Salz

für die Wan Tans

Wan Tan Wrapper

zum Anrichte

Chili Crisp
Jungzwiebel, nur der grüne Teil
Sesam

Zubereitung

Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.

Ziehe die Haut von der Keule ab und backe sie im Ofen knusprig. Kurz abkühlen lassen.

Schneide das Fleisch in Würfel und gib es gemeinsam mit den restlichen Zutaten bis auf die Zwiebel in einen Mixer.

Mixe alles kurz durch, bis es gut vermengt ist.

Hacke Zwiebel und die knusprige Hendlhaut fein und gib es zu deiner Füllung dazu.

Knete die Masse kurz durch.

Jetzt kommt mein Wan Tan Hack, der dir das Leben leichter machen wird:

Nimm mit einem Buttermesser eine etwa teelöffelgroße Menge aus der Masse heraus und streiche es mittig auf deinen Wan Tan Teig. Stülpe diesen nun übers Messer, drücke ihn vorsichtig mit der Hand zusammen und zieh das Messer heraus. Zack: Wan Tan fertig – so schnell geht’s.

Du kannst deine Wan Tans so einfrieren oder gleich weiterverarbeiten, dazu kochst du die Teigtaschen einfach kurz in gesalzenem Wasser.

Anrichten mit einer großzügigen Menge an Chili Crisp, Sesam und Jungzwiebelgrün. Mahlzeit!

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Chicken Wan Tans mit Chili Crisp

Zutaten

für die Füllung

300
g
Hühneroberkeulen, mit Haut
2
Jungzwiebel, nur der weiße Teil
2
Knoblauchzehen
2
TL
Ingwer, frisch gerieben
1
EL
Sesamöl
1
EL
Sojasauce
1
TL
Zucker
1
TL
Pfeffer, schwarz
1
TL
Salz

für die Wan Tans

Wan Tan Wrapper

zum Anrichte

Chili Crisp
Jungzwiebel, nur der grüne Teil
Sesam

Schritte

Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.

Ziehe die Haut von der Keule ab und backe sie im Ofen knusprig. Kurz abkühlen lassen.

Schneide das Fleisch in Würfel und gib es gemeinsam mit den restlichen Zutaten bis auf die Zwiebel in einen Mixer.

Mixe alles kurz durch, bis es gut vermengt ist.

Hacke Zwiebel und die knusprige Hendlhaut fein und gib es zu deiner Füllung dazu.

Knete die Masse kurz durch.

Jetzt kommt mein Wan Tan Hack, der dir das Leben leichter machen wird:

Nimm mit einem Buttermesser eine etwa teelöffelgroße Menge aus der Masse heraus und streiche es mittig auf deinen Wan Tan Teig. Stülpe diesen nun übers Messer, drücke ihn vorsichtig mit der Hand zusammen und zieh das Messer heraus. Zack: Wan Tan fertig – so schnell geht’s.

Du kannst deine Wan Tans so einfrieren oder gleich weiterverarbeiten, dazu kochst du die Teigtaschen einfach kurz in gesalzenem Wasser.

Anrichten mit einer großzügigen Menge an Chili Crisp, Sesam und Jungzwiebelgrün. Mahlzeit!

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Chicken Wan Tans mit Chili Crisp
Gesamtzeit: 45Min
Davon Aktiv: 45Min
Ergibt: 4Portion/en
Chicken Wan Tan mit Chili Crisp

für die Füllung

300
g
Hühneroberkeulen, mit Haut
2
Jungzwiebel, nur der weiße Teil
2
Knoblauchzehen
2
TL
Ingwer, frisch gerieben
1
EL
Sesamöl
1
EL
Sojasauce
1
TL
Zucker
1
TL
Pfeffer, schwarz
1
TL
Salz

für die Wan Tans

Wan Tan Wrapper

zum Anrichte

Chili Crisp
Jungzwiebel, nur der grüne Teil
Sesam

Heize den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vor.

Ziehe die Haut von der Keule ab und backe sie im Ofen knusprig. Kurz abkühlen lassen.

Schneide das Fleisch in Würfel und gib es gemeinsam mit den restlichen Zutaten bis auf die Zwiebel in einen Mixer.

Mixe alles kurz durch, bis es gut vermengt ist.

Hacke Zwiebel und die knusprige Hendlhaut fein und gib es zu deiner Füllung dazu.

Knete die Masse kurz durch.

Jetzt kommt mein Wan Tan Hack, der dir das Leben leichter machen wird:

Nimm mit einem Buttermesser eine etwa teelöffelgroße Menge aus der Masse heraus und streiche es mittig auf deinen Wan Tan Teig. Stülpe diesen nun übers Messer, drücke ihn vorsichtig mit der Hand zusammen und zieh das Messer heraus. Zack: Wan Tan fertig – so schnell geht’s.

Du kannst deine Wan Tans so einfrieren oder gleich weiterverarbeiten, dazu kochst du die Teigtaschen einfach kurz in gesalzenem Wasser.

Anrichten mit einer großzügigen Menge an Chili Crisp, Sesam und Jungzwiebelgrün. Mahlzeit!