Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen

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Außen knusprig und innen wunderbar cremig.
So lassen sich die Avocado Pommes, oder Avocado Sticks, einfach beschreiben.

Zutaten

2
Stk
Avocados, fest
1
TL
Salz
0.5
TL
Chilipulver
0.5
Stk
Limette
5
EL
Vollkornmehl
2
Stk
Eier
10
EL
Pankobrösel oder normale Brösel

Zubereitung

Halbiere die Avocados und entferne den Kern.Entferne die Haut und schneide die Avocados in Spalten… So wie Potato Wedges 🙂

Gib die Spalten in eine Schüssel und presse die Limettenhälfte darüber aus.
Salz und Chilipulver hinzugeben und gut mit den Händen vermengen.

Jetzt geht’s zur Panade… Wälz die Avocado-Stücke in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den Bröseln.

Die Avocado-Stücke kommen auf ein Backblech oder ein Gitter.
Optional: Beträufle sie mit etwas Öl.

Das Blech kommt bei 220°C für 20 Minuten in den Ofen.

und fertig… Als Beilage oder einfach nur zum Dippen vorm TV 🙂

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Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen

Zutaten

2
Stk
Avocados, fest
1
TL
Salz
0.5
TL
Chilipulver
0.5
Stk
Limette
5
EL
Vollkornmehl
2
Stk
Eier
10
EL
Pankobrösel oder normale Brösel

Schritte

Halbiere die Avocados und entferne den Kern.Entferne die Haut und schneide die Avocados in Spalten… So wie Potato Wedges 🙂

Gib die Spalten in eine Schüssel und presse die Limettenhälfte darüber aus.
Salz und Chilipulver hinzugeben und gut mit den Händen vermengen.

Jetzt geht’s zur Panade… Wälz die Avocado-Stücke in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den Bröseln.

Die Avocado-Stücke kommen auf ein Backblech oder ein Gitter.
Optional: Beträufle sie mit etwas Öl.

Das Blech kommt bei 220°C für 20 Minuten in den Ofen.

und fertig… Als Beilage oder einfach nur zum Dippen vorm TV 🙂

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Knusprige Avocado Pommes aus dem Ofen
Gesamtzeit:
Davon Aktiv:
Ergibt: 4Portion/en

2
Stk
Avocados, fest
1
TL
Salz
0.5
TL
Chilipulver
0.5
Stk
Limette
5
EL
Vollkornmehl
2
Stk
Eier
10
EL
Pankobrösel oder normale Brösel

Halbiere die Avocados und entferne den Kern.Entferne die Haut und schneide die Avocados in Spalten… So wie Potato Wedges 🙂

Gib die Spalten in eine Schüssel und presse die Limettenhälfte darüber aus.
Salz und Chilipulver hinzugeben und gut mit den Händen vermengen.

Jetzt geht’s zur Panade… Wälz die Avocado-Stücke in Mehl, dann in verquirltem Ei und dann in den Bröseln.

Die Avocado-Stücke kommen auf ein Backblech oder ein Gitter.
Optional: Beträufle sie mit etwas Öl.

Das Blech kommt bei 220°C für 20 Minuten in den Ofen.

und fertig… Als Beilage oder einfach nur zum Dippen vorm TV 🙂