Sweet Chili Karfiol Nuggets
Karfiol-Rezepte gibt es ja so einige, kein Wunder, Karfiol ist schließlich wirklich unglaublich vielseitig einsetzbar. Knusprig-feine Karfiol-Nuggets in süß-pikanter
Ofen auf 220°C vorheizen.
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
In große Schüssel geben, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
Ein Backblech vorbereiten und die Wedges darauf verteilen.
Kleiner TIPP:
Stell die Wedges auf die Hautseite aufrecht hin. So werden sie rundherum gleichmäßig knusprig.
Für 35-40 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.
Für die Sauce werden alle zugehörigen Zutaten, außer das Salz in einer Schüssel glatt gerührt.
Am Ende mit Salz abschmecken und/oder mit Hot Sauce nachschärfen falls nötig.
Die Kabeljaufilets trocken tupfen und von beiden Seiten leicht salzen.
Die Zutaten für die Panade – Mehl, Stärke, Chilipulver & 1 TL Salz – in einem Teller verrühren.
In einem Zweiten Teller die Buttermilch, Ei & 1 TL Salz verquirlen.
Die Filets zuerst in der Mehlmischung wenden und abklopfen.
Danach in die Buttermilchmischung und erneut ins Mehl.
Alle fertig panieren und auf einem Teller oder Gitter zur Seite stellen.
Das Öl auf 180°C erhitzen und den Fisch 3-4 Minuten bzw. bis er goldbraun ist frittieren.
Abtropfen lassen und danach auf ein Gitter legen.
Knusprigen Fisch mit den Potato-Wedges & der Sauce anrichten!
Sofort genießen!
Karfiol-Rezepte gibt es ja so einige, kein Wunder, Karfiol ist schließlich wirklich unglaublich vielseitig einsetzbar. Knusprig-feine Karfiol-Nuggets in süß-pikanter
Irish Coffee gehört zu meinen absoluten Kaffee-Favoriten. Kein Wunder, süßer, heißer Kaffee trifft auf aromatischen Whisky und eine zarte
Heute habe ich ein feines Rezept für Pizza Bianca im Gepäck, denn Pizza darf immer mal wieder etwas anders
Die neuesten Rezepte Stories Gewinnspiele in deinem Postfach:
Ofen auf 220°C vorheizen.
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
In große Schüssel geben, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
Ein Backblech vorbereiten und die Wedges darauf verteilen.
Kleiner TIPP:
Stell die Wedges auf die Hautseite aufrecht hin. So werden sie rundherum gleichmäßig knusprig.
Für 35-40 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.
Für die Sauce werden alle zugehörigen Zutaten, außer das Salz in einer Schüssel glatt gerührt.
Am Ende mit Salz abschmecken und/oder mit Hot Sauce nachschärfen falls nötig.
Die Kabeljaufilets trocken tupfen und von beiden Seiten leicht salzen.
Die Zutaten für die Panade – Mehl, Stärke, Chilipulver & 1 TL Salz – in einem Teller verrühren.
In einem Zweiten Teller die Buttermilch, Ei & 1 TL Salz verquirlen.
Die Filets zuerst in der Mehlmischung wenden und abklopfen.
Danach in die Buttermilchmischung und erneut ins Mehl.
Alle fertig panieren und auf einem Teller oder Gitter zur Seite stellen.
Das Öl auf 180°C erhitzen und den Fisch 3-4 Minuten bzw. bis er goldbraun ist frittieren.
Abtropfen lassen und danach auf ein Gitter legen.
Knusprigen Fisch mit den Potato-Wedges & der Sauce anrichten!
Sofort genießen!
Ofen auf 220°C vorheizen.
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
In große Schüssel geben, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
Ein Backblech vorbereiten und die Wedges darauf verteilen.
Kleiner TIPP:
Stell die Wedges auf die Hautseite aufrecht hin. So werden sie rundherum gleichmäßig knusprig.
Für 35-40 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.
Für die Sauce werden alle zugehörigen Zutaten, außer das Salz in einer Schüssel glatt gerührt.
Am Ende mit Salz abschmecken und/oder mit Hot Sauce nachschärfen falls nötig.
Die Kabeljaufilets trocken tupfen und von beiden Seiten leicht salzen.
Die Zutaten für die Panade – Mehl, Stärke, Chilipulver & 1 TL Salz – in einem Teller verrühren.
In einem Zweiten Teller die Buttermilch, Ei & 1 TL Salz verquirlen.
Die Filets zuerst in der Mehlmischung wenden und abklopfen.
Danach in die Buttermilchmischung und erneut ins Mehl.
Alle fertig panieren und auf einem Teller oder Gitter zur Seite stellen.
Das Öl auf 180°C erhitzen und den Fisch 3-4 Minuten bzw. bis er goldbraun ist frittieren.
Abtropfen lassen und danach auf ein Gitter legen.
Knusprigen Fisch mit den Potato-Wedges & der Sauce anrichten!
Sofort genießen!
Ofen auf 220°C vorheizen.
Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
In große Schüssel geben, mit Olivenöl und Gewürzen vermengen.
Ein Backblech vorbereiten und die Wedges darauf verteilen.
Kleiner TIPP:
Stell die Wedges auf die Hautseite aufrecht hin. So werden sie rundherum gleichmäßig knusprig.
Für 35-40 Minuten im Ofen goldbraun und knusprig backen.
Für die Sauce werden alle zugehörigen Zutaten, außer das Salz in einer Schüssel glatt gerührt.
Am Ende mit Salz abschmecken und/oder mit Hot Sauce nachschärfen falls nötig.
Die Kabeljaufilets trocken tupfen und von beiden Seiten leicht salzen.
Die Zutaten für die Panade – Mehl, Stärke, Chilipulver & 1 TL Salz – in einem Teller verrühren.
In einem Zweiten Teller die Buttermilch, Ei & 1 TL Salz verquirlen.
Die Filets zuerst in der Mehlmischung wenden und abklopfen.
Danach in die Buttermilchmischung und erneut ins Mehl.
Alle fertig panieren und auf einem Teller oder Gitter zur Seite stellen.
Das Öl auf 180°C erhitzen und den Fisch 3-4 Minuten bzw. bis er goldbraun ist frittieren.
Abtropfen lassen und danach auf ein Gitter legen.
Knusprigen Fisch mit den Potato-Wedges & der Sauce anrichten!
Sofort genießen!
