Roastbeef Frühstücks-Bagel
Ob als herzhaftes Frühstück, pikanter Snack oder schnell zu Mittag: Mein köstlicher Roastbeef-Bagel schmeckt einfach wirklich immer! Saftiges Roastbeef
Mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt dabei schlichtweg fantastisch! Teste mein erprobtes Rezept am besten noch heute und erlebe den authentischen Geschmack der Steiermark! Extrawurst, frische Paprika und Käferbohnen mariniert in g’schmackigem Kürbiskernöl-Dressing – steirisches Superfood und köstlich zum Quadrat! Ein echter Geheimtipp für alle, die es herzhaft mögen.
Diese an sich schon köstlichen Zutaten werden mit meinem Dressing aus regionalem Kürbiskernöl und spritzigem Apfelessig mariniert. Einfach alles zusammenwerfen, kräftig durchmischen und mit ein paar gerösteten Kürbiskernen toppen. Fertig ist mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen – schnell, unkompliziert und unglaublich gut!
Schneide zuerst die Extrawurst und den Paprika in Stücke, den roten Zwiebel in Würfel und den Schnittlauch in Ringe.
Gib dann alles gemeinsam mit den Käferbohnen in eine Schüssel.
Gib alle Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas und schüttle es kräftig.
Den Wurstsalat mit dem Dressing verrühren, mit Kürbiskernen bestreuen und frisches Gebäck dazu servieren – fertig ist mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen!
Dazu passt hervorragend eine Scheibe hausgemachtes Sauerteigbrot!
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Schneide zuerst die Extrawurst und den Paprika in Stücke, den roten Zwiebel in Würfel und den Schnittlauch in Ringe.
Gib dann alles gemeinsam mit den Käferbohnen in eine Schüssel.
Gib alle Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas und schüttle es kräftig.
Den Wurstsalat mit dem Dressing verrühren, mit Kürbiskernen bestreuen und frisches Gebäck dazu servieren – fertig ist mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen!
Dazu passt hervorragend eine Scheibe hausgemachtes Sauerteigbrot!
Vermenge Mehl, Salz, Zucker, Zitronenzesten und Trockengerm in der Schüssel deiner Küchenmaschine.
Spann die Schüssel nun ein und schalte die Küchenmaschine auf niedriger Stufe ein.
Gieße nun zuerst die Milch und den Rum hinein.
Dem folgen nacheinander die beiden Eier.
Zuletzt die Butter hinzugeben und alles zu einem glatten, geschmeidigen Teig kneten.
Die Schüssel zudecken und 1-2 Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.
Den Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche stürzen, kurz durchkneten und zu einem 1 cm dicken Rechteck ausrollen.
In kleine Rechtecke schneiden und in der Mitte jedes Rechtecks der Länge nach zweimal einschneiden. Dabei oben und unten ca. 2 cm Platz zum Rand lassen.
Zudecken und 30 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit die Fritteuse oder einen Topf mit Pflanzenöl (plus Deckel) vorbereiten.
Das Öl auf 170 °C aufheizen.
Die Strauben vorsichtig in das Öl gleiten lassen und 3-4 Minuten pro Seite goldbraun backen. Den Deckel dabei nicht entfernen!
Die Strauben auf einem Gitter abkühlen lassen und danach mit Staubzucker bestreuen.
Schneide zuerst die Extrawurst und den Paprika in Stücke, den roten Zwiebel in Würfel und den Schnittlauch in Ringe.
Gib dann alles gemeinsam mit den Käferbohnen in eine Schüssel.
Gib alle Zutaten für das Dressing in ein Schraubglas und schüttle es kräftig.
Den Wurstsalat mit dem Dressing verrühren, mit Kürbiskernen bestreuen und frisches Gebäck dazu servieren – fertig ist mein steirischer Wurstsalat mit Kürbiskernöl und Käferbohnen!
Dazu passt hervorragend eine Scheibe hausgemachtes Sauerteigbrot!