Butter Chicken
Butter Chicken war für mich Liebe auf den ersten Biss, weswegen es auch höchste Zeit ist, dir dieses Gericht
Dieser Kiwano-Drink ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage. Solltest du sie noch nicht probiert haben, die fruchtige Horngurke oder auch Hornmelone schmeckt wie eine Mischung aus Kiwi und Gurke und eignet sich deshalb hervorragend zur Verarbeitung in Cocktails und Longdrinks. Vor allem, wenn sich die Temperaturen mal wieder jenseits der 30 Grad bewegen und man sich gerade noch so auf den Balkon schleppen kann. Zudem ist sie voller essenzieller Nährstoffe, Vitamine und Co. – Ein Umstand, der ebenfalls für ein klar erkennbares Hoch in der Energiekurve sorgt.
Das Beste daran: die exotische Frucht aus der Kalahari Afrikas wird mittlerweile nicht nur in Neuseeland, Italien, Israel, Südafrika und Kenia, sondern auch im sonnigen Burgenland angebaut und ist damit regional zu haben. Wissen muss man’s halt! Dieser frische Sommerdrink lässt sich übrigens auch ohne Weiteres um einen Schuss Gin ergänzen. Für den Fall der Fälle, mein ich. Dazu etwas Crushed Iced und ein paar salzige Snacks und ich würd sagen, es ist eine Sommerparty. So oder so solltest du diesem einzigartig erfrischenden Getränk unbedingt eine Chance geben – es zahlt sich aus!
Halbiere zuerst die Kiwano und drücke sie über einer Schüssel gut aus.
So kriegst du alles an Geschmack aus der Frucht und wir wollen alles!
Dann die Minzblätter in einem Glas mit einem Stößel anquetschen und Zitronensaft sowie Honig dazugeben.
Danach das Fruchtfleisch dazu und verrühren.
Nun noch mit Soda aufgießen und optional mit 4 cl Gin ergänzen sowie mit frischer Minze garnieren.
Butter Chicken war für mich Liebe auf den ersten Biss, weswegen es auch höchste Zeit ist, dir dieses Gericht
Warum mein Blondies-Rezept gleich doppelt großartig ist? Wer regelmäßig Karottensaft presst, weiß, dass der feste Teil des Gemüses immer
Pita selber backen ist gar nicht schwer und zahlt sich mehr als aus. Ich liebe Pita ja und sehe
Halbiere zuerst die Kiwano und drücke sie über einer Schüssel gut aus.
So kriegst du alles an Geschmack aus der Frucht und wir wollen alles!
Dann die Minzblätter in einem Glas mit einem Stößel anquetschen und Zitronensaft sowie Honig dazugeben.
Danach das Fruchtfleisch dazu und verrühren.
Nun noch mit Soda aufgießen und optional mit 4 cl Gin ergänzen sowie mit frischer Minze garnieren.
Zuerst die Hühnerbrust in 1-2 cm große Würfel schneiden.
Mit Apfelessig, Apfelsaft, Sojasauce, Austernsauce, Salz und Pfeffer würzen, gut vermengen und dann zur Seite stellen.
Erdäpfel schälen, in gleich große Würfel wie das Hendl schneiden und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Abgießen und auskühlen lassen.
Erdäpfel mit dem marinierten Huhn mischen, Ei und Maisstärke dazugeben und zu einer klebrigen Masse vermengen.
Mit den Händen Patties formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Airfryer-Gitter legen.
Die Oberfläche mit etwas Öl bepinseln und die Patties 20 Minuten bei 180 °C im Airfryer oder 25 Minuten bei 200 °C Ober- und Unterhitze im Backofen backen. Mahlzeit!
Die herzhafte Teile schmecken pur schon ausgezeichnet – noch besser aber mit einem Dip deiner Wahl, z. B. Chili-Sauce, Joghurt-Dip, Sour Cream oder einer scharfen Mayo.
Am besten auf Salat!
Halbiere zuerst die Kiwano und drücke sie über einer Schüssel gut aus.
So kriegst du alles an Geschmack aus der Frucht und wir wollen alles!
Dann die Minzblätter in einem Glas mit einem Stößel anquetschen und Zitronensaft sowie Honig dazugeben.
Danach das Fruchtfleisch dazu und verrühren.
Nun noch mit Soda aufgießen und optional mit 4 cl Gin ergänzen sowie mit frischer Minze garnieren.