10 Minuten Kimchi Chicken Noodles

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Kimchi-Chicken-Noodles in nur 10 Minuten? Schnelle Küche für stressige Tage oder wenn du einfach keinen Bock hast, ewig lange in der Küche zu stehen. Wenn’s schnell gehen soll, aber trotzdem nach mehr schmecken darf sind diese Asia-Nudeln mit saftigem Hendl, Kimchi und Sesam einfach genau das Richtige. Die Sauce ist kräftig, leicht scharf und voller Umami – gemixt in unter einer Minute, ohne unnötigem Schnickschnack.

Würzige Asia-Nudeln: Kimchi-Chicken-Noodles

Die Sauce für diese umwerfend guten Asia-Nudeln wird dann einfach kurz mit dem Fleisch gemixt, in Sesamöl gebraten und mit den Nudeln vermengt. Obendrauf gibt’s Kimchi, Sesam und Jungzwiebel. Ein simples, aromatisches Gericht, das fast schon zu einfach ist, um so gut zu schmecken. Schnelle Rezepte gehören stehen bei uns zu Hause regelmäßig auf dem Speiseplan. Auf Geschmack verzichten wir dabei aber zu keinem Zeitpunkt. Wenn’s dir ähnlich geht, solltest du dir dieses einfache Rezept auf jeden Fall etwas genauer anschauen. Einfacher und köstlicher wird’s nämlich wirklich nicht. Also, Vorhang auf für meine Kimchi-Chicken-Noodles!

Zutaten

für die Sauce

200
g
Hühnerbrust
1
Jungzwiebeln
3
EL
Kimchi
1
Knoblauchzehe
2
EL
Ingwer
1
EL
Chili Crisp
1
EL
Püzpeda
Sojasauce, am Ende zum Abschmecken

für die Nudeln & Toppings

150
g
Mie oder Ramen Nudeln
Sesam
Kimchi
Schnittlauch

Zubereitung

für die Sauce

Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.

Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.

für die Nudeln & Toppings

Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.

Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.

Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.

Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.

Alles gut durchschwenken.

Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.

Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!

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10 Minuten Kimchi Chicken Noodles

Zutaten

für die Sauce

200
g
Hühnerbrust
1
Jungzwiebeln
3
EL
Kimchi
1
Knoblauchzehe
2
EL
Ingwer
1
EL
Chili Crisp
1
EL
Püzpeda
Sojasauce, am Ende zum Abschmecken

für die Nudeln & Toppings

150
g
Mie oder Ramen Nudeln
Sesam
Kimchi
Schnittlauch

Schritte

für die Sauce

Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.

Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.

für die Nudeln & Toppings

Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.

Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.

Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.

Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.

Alles gut durchschwenken.

Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.

Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!

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10 Minuten Kimchi Chicken Noodles
Gesamtzeit: 10Min
Davon Aktiv: 10Min
Ergibt: 2Portion/en
10 Minuten Kimchi Chicken Noodles

für die Sauce

200
g
Hühnerbrust
1
Jungzwiebeln
3
EL
Kimchi
1
Knoblauchzehe
2
EL
Ingwer
1
EL
Chili Crisp
1
EL
Püzpeda
Sojasauce, am Ende zum Abschmecken

für die Nudeln & Toppings

150
g
Mie oder Ramen Nudeln
Sesam
Kimchi
Schnittlauch

für die Sauce

Zuerst alle Zutaten für die Sauce – außer der Sojasauce – in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

Kurz mit der Pulse-Funktion mixen, bis alles grob gehäckselt ist.

Die Konsistenz soll stückig bleiben, kein Smoothie.

für die Nudeln & Toppings

Danach Öl und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.

Die Sauce samt Fleisch hineingeben und gut anbraten, bis das Fleisch durch ist.

Währenddessen die Nudeln in gut gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen.

Abseihen und direkt zum Fleisch in die Pfanne geben.

Alles gut durchschwenken.

Mit Sesam, Kimchi, fein geschnittenem Jungzwiebelgrün und optional einem Schuss Ahornsirup toppen.

Bei Bedarf mit Sojasauce nachwürzen, Mahlzeit!