Sweet Chili Karfiol Nuggets
Karfiol-Rezepte gibt es ja so einige, kein Wunder, Karfiol ist schließlich wirklich unglaublich vielseitig einsetzbar. Knusprig-feine Karfiol-Nuggets in süß-pikanter
Gebackene Schokobananen erfreuen sich nicht umsonst einer unglaublichen Beliebtheit. Mein absoluter Geheimtipp: Kinderschokolade. Muss ich noch mehr sagen? Dachte ich’s mir doch. Auf die Plätze, fertig, an den Herd!
Gebackene Schokobananen mit Kinderschokolade
Was ist besser als Schokolade? Richtig, Kinderschokolade! Ich habe deshalb entschieden, das Schokobananen-Game auf ein völlig neues Level zu heben und die normale Schokolade ganz einfach durch die beliebten, kleinen Riegel zu ersetzen. Klingt köstlich? Ist es auch. Aber Achtung: Absolute Suchtgefahr.
Zutaten
3
Stk
Bananen
3
Stk
Kinderschokolade Riegel
3
EL
Mehl
2
EL
Brösel
2
EL
Kokosraspeln
1
Stk
Ei
etwas Staubzucker
Pflanzenöl zum Frittieren
Zubereitung
Schneide die Enden an den Bananen ab und teile sie jeweils in drei gleich große Stücke.
Nimm dann einen Kaffeelöffel zur Hand und höhle ein ca. 5 mm großes Loch in die Stücke.
In diese Löcher kommt nun die Kinderschokolade. Schneide diese so zu, dass sie schön in die Bananen passt.
Nimm dann drei Schüsseln zur Hand: In eine kommt Mehl, in eine ein verquirltes Ei und in die letzte ein Gemisch aus Brösel und Kokosraspeln.
Wälze die Bananenstücke nun zuerst im Mehl, dann im Ei und zuletzt in der Brösel-Kokos-Mischung.
Erhitze etwas Pflanzenöl in einem Topf und frittiere die Bananen etwa 1 Minute darin, bis sie eine goldgelbe Farbe angenommen haben.
Mit etwas Staubzucker bestreuen. Gebackene Schokobananen next Level. Schwöre.
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