Frozen Strawberry Gin Fizz
Bock auf fruchtigen Frozen Strawberry Gin Fizz? Perfekt für laue Sommerabende oder die nächste Netflix-Session und im Handumdrehen zubereitet.
Wenn man mich fragt, was denn mein Lieblings-Fleischcut sei, gibts eigentlich keine Antwort meiner Seits.
Es gibt so viele gute Stücke. Was ich jedoch sehr gerne verwende und mir hervorragend schmeckt ist das Secreto vom Iberico-Schwein!
Fein nussiges Aroma, saftig und am besten mit ordentlicher Kruste. Gewürzt wird das Fleisch – wie fast immer bei mir – mit Salz & Pfeffer.
Die optimale Kruste kriegen wir auf jeden Fall im OFB von Otto Wilde zusammen 🙂
Am Ende bette ich diesen Cut auf einer fruchtigen, exotischen Salsa.
Los gehts mit der Salsa!
Dazu wird das ganze Gemüse, ausgenommen der Koriander, in gleichgroße kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Koriander fein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen, Honig & dem Limettensaft ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles gut verrühren und gegebenenfalls nochmal abschmecken.
Den Kopfsalat teilen und 2 Handvoll davon waschen und zur Seite legen.
Weiter gehts mit dem Fleisch.
Das Secreto trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz würzen.
Den OFB auf maximale Temperatur vorheizen.
Das Fleisch auf oberster Schiene knapp 1 Minute braten, danach wenden und eine weitere knappe Minute braten.
Danach aus dem OFB nehmen und 5 Minuten rasten lassen.
Bereite die Teller vor.
Den Blattsalat ganz unten als Bett vorbereiten und die Salsa darauf verteilen.
Das Fleisch in Streifen schneiden und auf der Salsa platzieren.
Am Ende noch mit etwas frischem Koriander garnieren.
Eine perfekte, sommerliche Vorspeise!
Bock auf fruchtigen Frozen Strawberry Gin Fizz? Perfekt für laue Sommerabende oder die nächste Netflix-Session und im Handumdrehen zubereitet.
Frisch gefangener Wiener Waller auf Couscous Salat und oben drauf gibts meine Röst-Paradeiser!
Ein einfaches, köstliches Gericht, welches sich
Auf der Suche nach dem perfekten Sauerteigbrot-Basisrezept hat sich nach etlichen Versuchen diese Anleitung herauskristallisiert. Sie hat mir schon
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Los gehts mit der Salsa!
Dazu wird das ganze Gemüse, ausgenommen der Koriander, in gleichgroße kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Koriander fein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen, Honig & dem Limettensaft ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles gut verrühren und gegebenenfalls nochmal abschmecken.
Den Kopfsalat teilen und 2 Handvoll davon waschen und zur Seite legen.
Weiter gehts mit dem Fleisch.
Das Secreto trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz würzen.
Den OFB auf maximale Temperatur vorheizen.
Das Fleisch auf oberster Schiene knapp 1 Minute braten, danach wenden und eine weitere knappe Minute braten.
Danach aus dem OFB nehmen und 5 Minuten rasten lassen.
Bereite die Teller vor.
Den Blattsalat ganz unten als Bett vorbereiten und die Salsa darauf verteilen.
Das Fleisch in Streifen schneiden und auf der Salsa platzieren.
Am Ende noch mit etwas frischem Koriander garnieren.
Eine perfekte, sommerliche Vorspeise!
Los gehts mit der Salsa!
Dazu wird das ganze Gemüse, ausgenommen der Koriander, in gleichgroße kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Koriander fein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen, Honig & dem Limettensaft ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles gut verrühren und gegebenenfalls nochmal abschmecken.
Den Kopfsalat teilen und 2 Handvoll davon waschen und zur Seite legen.
Weiter gehts mit dem Fleisch.
Das Secreto trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz würzen.
Den OFB auf maximale Temperatur vorheizen.
Das Fleisch auf oberster Schiene knapp 1 Minute braten, danach wenden und eine weitere knappe Minute braten.
Danach aus dem OFB nehmen und 5 Minuten rasten lassen.
Bereite die Teller vor.
Den Blattsalat ganz unten als Bett vorbereiten und die Salsa darauf verteilen.
Das Fleisch in Streifen schneiden und auf der Salsa platzieren.
Am Ende noch mit etwas frischem Koriander garnieren.
Eine perfekte, sommerliche Vorspeise!
Los gehts mit der Salsa!
Dazu wird das ganze Gemüse, ausgenommen der Koriander, in gleichgroße kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
Den Koriander fein hacken und gemeinsam mit den Gewürzen, Honig & dem Limettensaft ebenfalls in die Schüssel geben.
Alles gut verrühren und gegebenenfalls nochmal abschmecken.
Den Kopfsalat teilen und 2 Handvoll davon waschen und zur Seite legen.
Weiter gehts mit dem Fleisch.
Das Secreto trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz würzen.
Den OFB auf maximale Temperatur vorheizen.
Das Fleisch auf oberster Schiene knapp 1 Minute braten, danach wenden und eine weitere knappe Minute braten.
Danach aus dem OFB nehmen und 5 Minuten rasten lassen.
Bereite die Teller vor.
Den Blattsalat ganz unten als Bett vorbereiten und die Salsa darauf verteilen.
Das Fleisch in Streifen schneiden und auf der Salsa platzieren.
Am Ende noch mit etwas frischem Koriander garnieren.
Eine perfekte, sommerliche Vorspeise!