Pasta Pomodoro mit sonnengetrockneten Tomaten & Burrata
Pesto Rosso, Pasta und Burrata sind eine ungeschlagene Geschmackskombination, vor allem an sonnigen Tagen. Einfach, schnell und umwerfend gut,
Mein BBQ Chicken Salad eignet sich hervorragend für die heißen Tage im Jahr und enthält neben saftiger Hühnerbrust jede Menge buntes Gemüse! Zudem ist er in Windeseile zubereitet und eine gleichsam tolle wie ausgewogene Mahlzeit für alle BBQ-Freunde!
Ich serviere diesen bunten Salat übrigens sehr gerne im Rahmen meiner Grillpartys. Das Gemüse lässt sich wunderbar vorbereiten und in kleinen Schüsseln angerichtet und meine Gäste bedienen sich einfach selbst. Dazu gibt’s dann frisch gegrillte Hühnerbrust – praktisch, nicht?
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
Pesto Rosso, Pasta und Burrata sind eine ungeschlagene Geschmackskombination, vor allem an sonnigen Tagen. Einfach, schnell und umwerfend gut,
Mein köstliches Chicken-Sandwich mit frischen Erdbeeren und knackigem Spargel ist ein wunderbar frühlingshaftes Gericht für stressige Tage! Das saftige
Ein Stück Pizza Burrata gefällig? Hand aufs Herz: Gibt es etwas Tröstlicheres als hausgemachte Pizza? My point, exactly. Handgemachter
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
Schäle zuerst die Knoblauchzehen und gib sie in einen kleinen Topf.
Dann mit Sonnenblumenöl bedecken und bei mittlerer Hitze langsam 40-50 Minuten rösten.
Milch und die gerösteten Knoblauchzehen nun mit einem Stabmixer durchmixen.
Die Butter in einem zweiten Topf bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen und aufschäumen lassen.
Dann das Mehl hinzugeben, einrühren und 2-3 Minuten weiter rösten bzw. bis die Mehlschwitze goldgelb geworden ist und nussig duftet.
Nun die Knoblauchmilch hineingießen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
Sobald sie cremig wird, den Herd auf niedrige Stufe zurückdrehen und Parmesan, Salz, Piment und die Zesten der Zitrone hinzugeben.
Einrühren, bis alles zu einer cremigen Masse verbunden ist.
Diese Creme könnt ihr für Pizza Bianca oder auch euer Knoblauchbrot verwenden. In Sandwiches macht sich die einfache Pizza White Sauce aber auch ganz wunderbar!
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.