Knuspriger Schweinebauch
Knuspriger Kümmelbraten begleitet mich dank meiner Mama bereits seit meiner Kindheit. Nicht umsonst eins meiner absoluten Leibgerichte. Innen wunderbar
Mein BBQ Chicken Salad eignet sich hervorragend für die heißen Tage im Jahr und enthält neben saftiger Hühnerbrust jede Menge buntes Gemüse! Zudem ist er in Windeseile zubereitet und eine gleichsam tolle wie ausgewogene Mahlzeit für alle BBQ-Freunde!
Ich serviere diesen bunten Salat übrigens sehr gerne im Rahmen meiner Grillpartys. Das Gemüse lässt sich wunderbar vorbereiten und in kleinen Schüsseln angerichtet und meine Gäste bedienen sich einfach selbst. Dazu gibt’s dann frisch gegrillte Hühnerbrust – praktisch, nicht?
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
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Diese Demi Glace ist eigentlich mehr als „nur“ die Basis für beispielsweise eine Gemüsesuppe. Eher der Gemüsefond 2.0, an
Bärlauchcremesuppe erfreut sich nicht umsonst einer so immensen Beliebtheit. Meine Variante kommt zudem mit weichem Ei und Crostini daher
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Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
Los gehts mit der Zubereitung der Hühnerbrust:
Diese wird trockengetupft und mit dem Spicy Gonzales gewürzt.
In einer Pfanne in etwas Olivenöl oder auf dem Grill braten und danach in kleine Stücke zupfen
Das Fleisch kommt nun in eine Schüssel und wird dort mit der Sauce und dem Essig verrührt.
Das Gemüse für den Salat wird nun klein geschnitten und portionsweise in einer Schüssel vorbereitet.
Das Fleisch ebenfalls in der Schüssel anrichten und mit der Jalapeno Sauce garnieren.
Zum Schluss kommen noch ein paar Ringe Jungzwiebelgrün auf den Salat.
Fertig ist unser bunter BBQ Chicken Salad – ein schnelles, einfaches und leichtes Gericht in nur knapp 15 Minuten.
