Double Choc Tarte mit Vanille-Tonka-Eis & Pistazien-Krokant
Lust auf eine Schokoladentorte Deluxe? Wie wäre es mit dieser köstlichen Double Chocolate-Tarte mit cremigem Vanille-Tonka-Eis und crunchy Pistazien-Krokant?
Meine cremige Porridge Bowl mit Ovomaltine eignet sich hervorragend als süßes Frühstück oder nahrhafte Mahlzeit für stressige Tage. Schokoladiger wird’s nicht. Schwöre. Aber Achtung: Absolute Suchtgefahr!
Was in dieser Porridge Bowl keinesfalls fehlen darf – der unglaubliche Geschmack der Crunchy Cream. Ich weiß ja nicht, wie es dir geht, aber ich kann von dem Zeug (leider) nicht genug bekommen. Manchmal braucht’s halt einfach eine Extraportion Schokolade!
*Werbung – in Kooperation mit Ovomaltine Österreich
Mische die Haferflocken zuerst mit dem Ovo-Pulver.
Koche die Milch dann kurz auf und gib eine Prise Salz hinzu.
Gleich danach die Haferflocken einrühren und auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
Immer wieder mal durchrühren, damit die Haferflocken nicht ankleben.
Währenddessen die Banane schälen, der Länge nach halbieren und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur von beiden Seiten 2 Minuten rösten bzw. bis sie schöne Röststellen bekommt.
Porridge nun in eine Bowl geben.
Die Banane eventuell noch einmal teilen und einfach draufsetzen.
Jetzt kommen die frischen Heidelbeeren, Müsli, Crunchy Cream und noch ein paar zerbröselte Kekse dazu.
Fertig ist dein süßes Frühstück!
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Mische die Haferflocken zuerst mit dem Ovo-Pulver.
Koche die Milch dann kurz auf und gib eine Prise Salz hinzu.
Gleich danach die Haferflocken einrühren und auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
Immer wieder mal durchrühren, damit die Haferflocken nicht ankleben.
Währenddessen die Banane schälen, der Länge nach halbieren und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur von beiden Seiten 2 Minuten rösten bzw. bis sie schöne Röststellen bekommt.
Porridge nun in eine Bowl geben.
Die Banane eventuell noch einmal teilen und einfach draufsetzen.
Jetzt kommen die frischen Heidelbeeren, Müsli, Crunchy Cream und noch ein paar zerbröselte Kekse dazu.
Fertig ist dein süßes Frühstück!
Zuerst Mehl und Salz gemeinsam in eine Schüssel geben und vermischen.
Dann kochend heißes Wasser eingießen und währenddessen mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine 3-4 Minuten kneten.
Hast du keines der besagten Geräte zu Hause, einfach mit einem Kochlöffel verrühren und den Teig per Hand zu einer geschmeidigen Kugel kneten, sobald sich der Teig anfassen lässt, ohne dass du dir die Finger verbrennst!
Den Teig nun in ein verschließbares Geschirr geben und 30 Minuten rasten lassen.
Danach Faschiertes gemeinsam mit Ei, gepresster Knoblauchzehe, fein gehacktem Ingwer, Sojasauce und Salz ordentlich vermengen. Am besten klappt das mit den Händen.
Dann noch gegebenenfalls mit Salz abschmecken.
Den Teig aus dem Gefäß nehmen und auf deiner Arbeitsfläche ca. 1 mm dick ausrollen.
Den Teig mit Stärkepulver bestäuben, da er etwas kleben wird.
Kein Mehl verwenden! Die Gyozas kleben leider direkt aneinander, wenn man Mehl verwendet.
Nun mit einer runden Ausstechform ca. 8 cm große Teigscheiben ausstechen.
Am Ende alle Reste verkneten und dann erneut ausrollen.
So lange weitermachen, bis alles verbraucht ist. Das gibt dann um die 35 Stück.
Wer, wie ich, eine kleine Teigtaschenpresse hat, legt eine Teigscheibe darauf und platziert in der Mitte einen TL der Fülle.
Das Teigstück nun rundherum mit einem nassen Finger befeuchten.
Dann vorsichtig zusammendrücken, aus der Form nehmen und auf ein mit Stärkemehl bemehltes Blech auflegen.
Wer keine Presse hat, legt einfach ein Teigstück auf die Handfläche.
In die Mitte kommt dann ein TL Fülle und wird aus der Mitte zu einem Halbmond und an den Rändern übereinander gefaltet.
Nimm nun eine große beschichtete Pfanne und erhitze bei mittlerer bis hoher Temperatur 3-4 EL neutrales Pflanzenöl darin.
Lege jetzt die Gyozas mit der Füllung-Seite nach unten in die Pfanne – drücke sie leicht an, damit sie stehen bleiben.
Brate die Gyozas nun 3-4 Minuten bzw. bis sie eine goldbraune Farbe haben.
Danach einen guten Schuss Wasser – 60-80 ml – in die Pfanne und leg sofort einen Deckel auf die Pfanne.
Lass die Teigtaschen dann weitere 3-4 Minuten fertig dämpfen.
HINWEIS:
Du wirst nicht alle auf einmal in eine Pfanne kriegen. Besser 2 Batches machen. Nur net hudeln!
Die Gyozas dann auf einem Teller anrichten.
Mit geröstetem Sesamöl, Sesam und Jungzwiebelgrün garnieren und mit Ponzu oder Soyasauce zum Dippen anrichten.
Mische die Haferflocken zuerst mit dem Ovo-Pulver.
Koche die Milch dann kurz auf und gib eine Prise Salz hinzu.
Gleich danach die Haferflocken einrühren und auf niedriger Stufe mit geschlossenem Deckel 15-20 Minuten ganz leicht köcheln lassen.
Immer wieder mal durchrühren, damit die Haferflocken nicht ankleben.
Währenddessen die Banane schälen, der Länge nach halbieren und in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur von beiden Seiten 2 Minuten rösten bzw. bis sie schöne Röststellen bekommt.
Porridge nun in eine Bowl geben.
Die Banane eventuell noch einmal teilen und einfach draufsetzen.
Jetzt kommen die frischen Heidelbeeren, Müsli, Crunchy Cream und noch ein paar zerbröselte Kekse dazu.
Fertig ist dein süßes Frühstück!