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French Toast Sticks

Gesamtzeit

Davon Aktiv

Ergibt

Portionen

French Toast ist eine geniale Erfindung!
Knusprig außen, luftig lockeres Brioche innen drin!

Gewälzt in einer süßen Zucker-Mischung und gedippt in der unglaublichen Crunchy Cream von Ovomaltine!

*Werbung – in Kooperation mit Ovomaltine

Zutaten

1
Stk
Brioche, ca. 500g
2
Eier
100
ml
Milch
1
TL
Zucker, braun
0.5
TL
Salz
4
EL
Zucker
3
TL
Zimt
Ovomaltine Crunchy Cream, zum Dippen & Garnieren
Butter, zum Braten

Zubereitung

Schneide den Brioche Laib in 3-4cm dicke Scheiben und danach in gleich dicke Sticks.

Wer möchte, kann die Kruste abschneiden und diese gleich vernaschen oder eben drauf lassen.

Eier, Milch, Salz und der braune Zucker kommen in einen Teller und werden miteinander verquirlt.

In einem zweiten Teller kommt der andere Zucker & der Zimt. Verrühren.

Nimm eine beschichtete Pfanne und gib einen EL Butter hinein.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.

Stell beide Teller – mit Ei & mit Zuckermischung – neben die Pfanne.

Die Brioche-Sticks werden jetzt kurz in der Ei-Mischung gewälzt.
Nur nicht zu lange. Sie sollen nicht aufgeweicht sein. Einfach kurz durchziehen und abtropfen lassen.

Gleich in die Pfanne und rundherum 1-2 Minuten goldbraun backen.

Gleich danach in der Zuckermischung wälzen.

Mit der Ovo Crunchy Cream servieren und genießen!

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French Toast Sticks

Zutaten

Ergibt

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1
Stk
Brioche, ca. 500g
2
Eier
100
ml
Milch
1
TL
Zucker, braun
0.5
TL
Salz
4
EL
Zucker
3
TL
Zimt
Ovomaltine Crunchy Cream, zum Dippen & Garnieren
Butter, zum Braten

Schritte

Schneide den Brioche Laib in 3-4cm dicke Scheiben und danach in gleich dicke Sticks.

Wer möchte, kann die Kruste abschneiden und diese gleich vernaschen oder eben drauf lassen.

Eier, Milch, Salz und der braune Zucker kommen in einen Teller und werden miteinander verquirlt.

In einem zweiten Teller kommt der andere Zucker & der Zimt. Verrühren.

Nimm eine beschichtete Pfanne und gib einen EL Butter hinein.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.

Stell beide Teller – mit Ei & mit Zuckermischung – neben die Pfanne.

Die Brioche-Sticks werden jetzt kurz in der Ei-Mischung gewälzt.
Nur nicht zu lange. Sie sollen nicht aufgeweicht sein. Einfach kurz durchziehen und abtropfen lassen.

Gleich in die Pfanne und rundherum 1-2 Minuten goldbraun backen.

Gleich danach in der Zuckermischung wälzen.

Mit der Ovo Crunchy Cream servieren und genießen!

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Ergibt: 6Portion/en

1
Stk
Brioche, ca. 500g
2
Eier
100
ml
Milch
1
TL
Zucker, braun
0.5
TL
Salz
4
EL
Zucker
3
TL
Zimt
Ovomaltine Crunchy Cream, zum Dippen & Garnieren
Butter, zum Braten

Schneide den Brioche Laib in 3-4cm dicke Scheiben und danach in gleich dicke Sticks.

Wer möchte, kann die Kruste abschneiden und diese gleich vernaschen oder eben drauf lassen.

Eier, Milch, Salz und der braune Zucker kommen in einen Teller und werden miteinander verquirlt.

In einem zweiten Teller kommt der andere Zucker & der Zimt. Verrühren.

Nimm eine beschichtete Pfanne und gib einen EL Butter hinein.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.

Stell beide Teller – mit Ei & mit Zuckermischung – neben die Pfanne.

Die Brioche-Sticks werden jetzt kurz in der Ei-Mischung gewälzt.
Nur nicht zu lange. Sie sollen nicht aufgeweicht sein. Einfach kurz durchziehen und abtropfen lassen.

Gleich in die Pfanne und rundherum 1-2 Minuten goldbraun backen.

Gleich danach in der Zuckermischung wälzen.

Mit der Ovo Crunchy Cream servieren und genießen!