A French Toast Sticks A: 3

French Toast Sticks

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GerhardAutorGerhard
SchwierigkeitNeulingErgibt6 PortionenGesamtzeit15 Mindavon aktiv15 Min
 1 Stk Brioche, ca. 500g
 2 Eier
 100 ml Milch
 1 TL Zucker, braun
 ½ TL Salz
 4 EL Zucker
 3 TL Zimt
 Ovomaltine Crunchy Cream, zum Dippen & Garnieren
 Butter, zum Braten

 

French Toast ist eine geniale Erfindung!
Knusprig außen, luftig lockeres Brioche innen drin!

Gewälzt in einer süßen Zucker-Mischung und gedippt in der unglaublichen Crunchy Cream von Ovomaltine!

*Werbung - in Kooperation mit Ovomaltine

Zutaten

 1 Stk Brioche, ca. 500g
 2 Eier
 100 ml Milch
 1 TL Zucker, braun
 ½ TL Salz
 4 EL Zucker
 3 TL Zimt
 Ovomaltine Crunchy Cream, zum Dippen & Garnieren
 Butter, zum Braten

Schritte

1

Schneide den Brioche Laib in 3-4cm dicke Scheiben und danach in gleich dicke Sticks.

Wer möchte, kann die Kruste abschneiden und diese gleich vernaschen oder eben drauf lassen.

2

Eier, Milch, Salz und der braune Zucker kommen in einen Teller und werden miteinander verquirlt.

In einem zweiten Teller kommt der andere Zucker & der Zimt. Verrühren.

3

Nimm eine beschichtete Pfanne und gib einen EL Butter hinein.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.

Stell beide Teller - mit Ei & mit Zuckermischung - neben die Pfanne.

4

Die Brioche-Sticks werden jetzt kurz in der Ei-Mischung gewälzt.
Nur nicht zu lange. Sie sollen nicht aufgeweicht sein. Einfach kurz durchziehen und abtropfen lassen.

Gleich in die Pfanne und rundherum 1-2 Minuten goldbraun backen.

Gleich danach in der Zuckermischung wälzen.

5

Mit der Ovo Crunchy Cream servieren und genießen!

French Toast Sticks

1

Schneide den Brioche Laib in 3-4cm dicke Scheiben und danach in gleich dicke Sticks.

Wer möchte, kann die Kruste abschneiden und diese gleich vernaschen oder eben drauf lassen.

2

Eier, Milch, Salz und der braune Zucker kommen in einen Teller und werden miteinander verquirlt.

In einem zweiten Teller kommt der andere Zucker & der Zimt. Verrühren.

3

Nimm eine beschichtete Pfanne und gib einen EL Butter hinein.
Bei mittlerer bis hoher Temperatur erhitzen.

Stell beide Teller - mit Ei & mit Zuckermischung - neben die Pfanne.

4

Die Brioche-Sticks werden jetzt kurz in der Ei-Mischung gewälzt.
Nur nicht zu lange. Sie sollen nicht aufgeweicht sein. Einfach kurz durchziehen und abtropfen lassen.

Gleich in die Pfanne und rundherum 1-2 Minuten goldbraun backen.

Gleich danach in der Zuckermischung wälzen.

5

Mit der Ovo Crunchy Cream servieren und genießen!