Lauch Frittata
Meine Lauch-Frittata ist nicht nur die perfekte Wahl für deine nächste Mahlzeit, sie schmeckt zudem schlichtweg fantastisch! Egal ob
Frozen Strawberry Margarita erfreut sich an heißen Sommertagen einer großen Beliebtheit. Aber keine Angst, sie schmeckt auch im Winter vorzüglich. Vor allem, wenn man smart genug war, die Erdbeer-Saison zu nutzen und jede Menge davon eingefroren hat.
Wir genießen den erfrischenden Sommercocktail am liebsten ganz entspannt auf der Terrasse. Mit guten Freunden, entspannter Musik und ab und zu ein paar Brettspielen. Die kann man bei Bedarf auch fabelhaft zu Trinkspielen umfunktionieren. Aber Vorsicht, diese Frozen Strawberry Margaritas machen süchtig, haben es aber ganz schön in sich!
*Werbung – in Kooperation mit Merkurmarkt.at
Die frischen Erdbeeren für eine optimale Konsistenz vorab einfrieren.
Dann die Limetten und die Orange auspressen, bis du ausreichend Saft vor dir hast.
Eine Frozen Strawberry Margarita lässt sich am besten mit einem Standmixer zubereiten.
Gib die gefrorenen Erdbeeren, Orangensaft, Limettensaft, Tequila, Cointreau und die Eiswürfel deshalb einfach in deinen Standmixer und mixe dann alles zu einer dickflüssigen, cremigen und „eisigen“ Margarita.
Ein paar Cocktailgläser zur Hand nehmen und zu 2/3 mit der Margarita füllen.
Darauf kommt jetzt eine kleine Kugel Zitronensorbet.
Garniere die Margaritas dann gegen Ende mit ein paar frischen Erdbeerscheiben, Minzblättern und etwas von den Limettenzesten.
Fertig ist die Frozen Strawberry Margarita mit Zitronensorbet – ein einfacher Sommer-Cocktail und dennoch absoluter Hingucker!
Meine Lauch-Frittata ist nicht nur die perfekte Wahl für deine nächste Mahlzeit, sie schmeckt zudem schlichtweg fantastisch! Egal ob
Kalt, Hunger, müde? Dann hab ich heute genau das Richtige für dich: saftige Pilz-Dumplings in würziger Zwiebelsuppe! Die schmecken
Bärlauchpesto mit Kürbiskernen schmeckt großartig und ist im Handumdrehen zubereitet. Perfekt für stressige Tage unter der Woche. Diese köstliche
Die frischen Erdbeeren für eine optimale Konsistenz vorab einfrieren.
Dann die Limetten und die Orange auspressen, bis du ausreichend Saft vor dir hast.
Eine Frozen Strawberry Margarita lässt sich am besten mit einem Standmixer zubereiten.
Gib die gefrorenen Erdbeeren, Orangensaft, Limettensaft, Tequila, Cointreau und die Eiswürfel deshalb einfach in deinen Standmixer und mixe dann alles zu einer dickflüssigen, cremigen und „eisigen“ Margarita.
Ein paar Cocktailgläser zur Hand nehmen und zu 2/3 mit der Margarita füllen.
Darauf kommt jetzt eine kleine Kugel Zitronensorbet.
Garniere die Margaritas dann gegen Ende mit ein paar frischen Erdbeerscheiben, Minzblättern und etwas von den Limettenzesten.
Fertig ist die Frozen Strawberry Margarita mit Zitronensorbet – ein einfacher Sommer-Cocktail und dennoch absoluter Hingucker!
Diesen Schritt kannst du schon am Vortag durchführen:
Gib die Hälfte der Brösel auf einen kleinen Teller oder in eine Schale.
Mach mit einem Ei 2 Mulden in die Brösel.
Lass die Dotter vorsichtig in die Bröselmulden gleiten und bedecke sie mit den übrigen Bröseln.
Stell die Dotter für mindestens 2 Stunden oder eben über Nacht in den Gefrierschrank.
Halbiere das Croissant der Länge nach und belege die Unterseite zuerst mit dem Schinken und dann mit dem Käse. Reibe den Parmesan darüber.
Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur und lege das Croissant mit dem Käse nach unten hinein.
Braten, bis der Käse goldbraun geworden ist.
Osterei schälen und in Scheiben schneiden.
Die Scheiben auf dem Croissant verteilen und die Mayo darüber träufeln.
Ordentlich Kresse und Kren darauf verteilen.
Einen kleinen Topf etwa 3-4 cm hoch mit Öl füllen und auf 180-190 Grad erhitzen.
Die noch gefrorenen Dotter darin 2 Minuten (!) frittieren.
Achte darauf die Dotter nicht zu lange zu frittieren, da sie sonst innen fest werden und der gewünschte Effekt verloren geht.
Die Dotter auf das Croissant setzen und den „Deckel“ schräg auflegen.
Sofort servieren.
Die frischen Erdbeeren für eine optimale Konsistenz vorab einfrieren.
Dann die Limetten und die Orange auspressen, bis du ausreichend Saft vor dir hast.
Eine Frozen Strawberry Margarita lässt sich am besten mit einem Standmixer zubereiten.
Gib die gefrorenen Erdbeeren, Orangensaft, Limettensaft, Tequila, Cointreau und die Eiswürfel deshalb einfach in deinen Standmixer und mixe dann alles zu einer dickflüssigen, cremigen und „eisigen“ Margarita.
Ein paar Cocktailgläser zur Hand nehmen und zu 2/3 mit der Margarita füllen.
Darauf kommt jetzt eine kleine Kugel Zitronensorbet.
Garniere die Margaritas dann gegen Ende mit ein paar frischen Erdbeerscheiben, Minzblättern und etwas von den Limettenzesten.
Fertig ist die Frozen Strawberry Margarita mit Zitronensorbet – ein einfacher Sommer-Cocktail und dennoch absoluter Hingucker!