Veggie

Lust auf Veggie? Kein Problem! Hier findest du eine große Auswahl erprobter Rezepte, die deine Gäste ganz ohne Fleisch und Fisch begeistern werden. Versprochen.

Pan con Tomate
Mediterranes Tomatenbrot mit confiertem Knoblauch aus dem Airfryer – einfach, schnell und (…)
10Min
Ennstaler Steirerkrapfen
Original Ennstaler Steirerkrapfen mit Steirerkas und Erdäpfeln – ein traditionelles Rezept aus (…)
40Min
Pasta Marinara
Pasta Marinara mit gerösteten Tomaten und confiertem Knoblauch – einfach, aromatisch und (…)
20Min
Melanzani mit Miso Glasur & Bohnencreme
Gegrillte Melanzani mit Miso-Glasur und cremiger Cannellini-Bohnencreme – vegetarisch, aromatisch und perfekt (…)
20Min
Glasierter Zucchini vom Grill mit Feta-Creme
Gegrillte Zucchini mit Miso-Honig-Glasur und Fetacreme – süß, würzig und perfekt als (…)
20Min
Polnische Salzgurken
Polnische Salzgurken (Ogórki Małosolne) selber machen – knackig fermentierte Gurken mit Dill, (…)
15Min
Joghurt Rahm Gurkensalat
Cremiger Joghurt Rahm Gurkensalat mit Dill und Minze – frisch, leicht säuerlich (…)
5Min
Pulled Schwammerl Burger
Pulled Schwammerl Burger mit Chili Crunch Marinade, Karotten-Slaw und Minz-Chimichurri – saftig, (…)
30Min
Griechische Zucchini Fritters mit Dill Mayo
Kolokithokeftedes. So nennt man die goldbraun gebackenen Zucchini-Fritters aus Griechenland. Am besten (…)
30Min
Brot Gnocchi mit Spargel
Brot Gnocchi mit Spargel, Zitrone und Tomatenmark stellen nicht nur ein großartiges (…)
30Min