Schneide die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Paradeiser in grobe Würfel.
Nimm einen großen Topf mit Deckel zur Hand und erhitze das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Gib als erstes die Zwiebeln hinein bis die glasig gedünstet sind.
Dann folgen Knoblauch, Paprika, Paradeiser und rote Linsen.
Verrühre alles und füge die Gewürze hinzu.
Mit der Gemüsesuppe und Passata ablöschen.
10 Minuten leicht köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Jetzt kommen Ahornsirup (oder Zucker), Zitronensaft, Mais und Bohnen hinzu.
Verrühren und weiterköcheln lassen.
Die Schokolade hacken und einrühren.
Deckel auf den Topf und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
Sollte das Chili danach noch zu flüssig sein, lass den Deckel weg und köchle es langsam weiter, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Am Ende gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Das Chili am Besten mit frischem Koriander, Chiliringen & Joghurt bzw. einer veganen Joghurt-Alternative garnieren und genießen.
Schneide die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Paradeiser in grobe Würfel.
Nimm einen großen Topf mit Deckel zur Hand und erhitze das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Gib als erstes die Zwiebeln hinein bis die glasig gedünstet sind.
Dann folgen Knoblauch, Paprika, Paradeiser und rote Linsen.
Verrühre alles und füge die Gewürze hinzu.
Mit der Gemüsesuppe und Passata ablöschen.
10 Minuten leicht köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Jetzt kommen Ahornsirup (oder Zucker), Zitronensaft, Mais und Bohnen hinzu.
Verrühren und weiterköcheln lassen.
Die Schokolade hacken und einrühren.
Deckel auf den Topf und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
Sollte das Chili danach noch zu flüssig sein, lass den Deckel weg und köchle es langsam weiter, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Am Ende gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Das Chili am Besten mit frischem Koriander, Chiliringen & Joghurt bzw. einer veganen Joghurt-Alternative garnieren und genießen.
Schneide die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Paradeiser in grobe Würfel.
Nimm einen großen Topf mit Deckel zur Hand und erhitze das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Gib als erstes die Zwiebeln hinein bis die glasig gedünstet sind.
Dann folgen Knoblauch, Paprika, Paradeiser und rote Linsen.
Verrühre alles und füge die Gewürze hinzu.
Mit der Gemüsesuppe und Passata ablöschen.
10 Minuten leicht köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Jetzt kommen Ahornsirup (oder Zucker), Zitronensaft, Mais und Bohnen hinzu.
Verrühren und weiterköcheln lassen.
Die Schokolade hacken und einrühren.
Deckel auf den Topf und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
Sollte das Chili danach noch zu flüssig sein, lass den Deckel weg und köchle es langsam weiter, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Am Ende gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Das Chili am Besten mit frischem Koriander, Chiliringen & Joghurt bzw. einer veganen Joghurt-Alternative garnieren und genießen.
Schneide die Zwiebel, Knoblauchzehen, Paprika und Paradeiser in grobe Würfel.
Nimm einen großen Topf mit Deckel zur Hand und erhitze das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Temperatur.
Gib als erstes die Zwiebeln hinein bis die glasig gedünstet sind.
Dann folgen Knoblauch, Paprika, Paradeiser und rote Linsen.
Verrühre alles und füge die Gewürze hinzu.
Mit der Gemüsesuppe und Passata ablöschen.
10 Minuten leicht köcheln lassen. Immer wieder umrühren.
Jetzt kommen Ahornsirup (oder Zucker), Zitronensaft, Mais und Bohnen hinzu.
Verrühren und weiterköcheln lassen.
Die Schokolade hacken und einrühren.
Deckel auf den Topf und weitere 10 Minuten leicht köcheln lassen.
Gelegentlich umrühren.
Sollte das Chili danach noch zu flüssig sein, lass den Deckel weg und köchle es langsam weiter, bis es die gewünschte Konsistenz hat.
Am Ende gegebenenfalls nochmal mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Das Chili am Besten mit frischem Koriander, Chiliringen & Joghurt bzw. einer veganen Joghurt-Alternative garnieren und genießen.
