Drinks & Neuling

Frozen Strawberry Gin Fizz

Name: Frozen Strawberry Gin Fizz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Gesamtzeit

15Min

Davon Aktiv

15Min

Ergibt

Portionen

Mein Strawberry Gin Fizz verbindet süße Erdbeeren mit saurer Limette, blumigem Holunder & frischer Minze.
Das ist meine Variante eines sommerlichen Longdrinks, der nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch perfekt in die warmen Jahreszeiten passt.

Um nicht auf die süßen, saisonalen Erdbeeren verzichten zu müssen, frier ich immer welche ein, damit ich sie, für Drinks oder Rezepte wie diese schnell zur Hand hab.

*in Kooperation mit weinwelt.at – Dort bekommt ihr übrigens auch den Roku Gin.

Zutaten

150

Roku Gin von weinwelt.at

250

Erdbeeren, gefroren

Eiswürfel

Limetten

500

Sodawasser

Holunderblütensirup

frische Minze, zum Garnieren

frische Erdbeeren, zum Garnieren

Zubereitung

Die gefrorenen Erdbeeren kommen gemeinsam mit den Eiswürfeln, dem Saft der drei Limetten & dem Roku Gin in einen Standmixer.
Mixe alle Zutaten zu einem „Slushy“.

Nimm dir deine Longdrinkgläser zur Hand und fülle sie bis zu Hälfte mit dem Frozen Erdbeer Gin.

Sodawasser mit Holundersirup süßen. Je nachdem wie süß du es gerne magst.

Holunder-Soda nun vorsichtig über einen Löffelrücken in das Longdrinkglas laufen lassen, sodass sich die untere, gefrorene Schicht, nicht mit der Holunderschicht verbindet.

Mit frischen Erdbeeren & Minzblätter garnieren und sofort servieren.

Eine tolle Alternative zum klassischen Gin Tonic.