Drinks & Neuling

Frozen Strawberry Gin Fizz

Name: Frozen Strawberry Gin Fizz
Cook time: 15 min
Total time: 15 min

Gesamtzeit

15Min

Davon Aktiv

15Min

Ergibt

Portionen

Bock auf fruchtigen Frozen Strawberry Gin Fizz? Perfekt für laue Sommerabende oder die nächste Netflix-Session und im Handumdrehen zubereitet. Süße Erdbeeren treffen auf saure Limette, blumigen Holunder und jede Menge frische Minze – ein Dink für die warme Jahreszeit!

Gin Fizz-Rezept mit Erdbeeren

Weil ich Gin Fizz so liebe und von Erdbeeren nicht genug kriegen kann, habe ich mich entschieden, eine gefrorene Erdbeer-Variante des Cocktail-Klassikers herzustellen. Wer seine frischen Erdbeeren gleich in größeren Mengen einfriert, hat zudem länger was davon und kann meinen Strawberry Gin Fizz auch ohne Weiteres in den Wintermonaten genießen. Etwas Farbe im grauen Alltag schadet schließlich nie. Ein Schuss Gin übrigens auch nicht!

*in Kooperation mit weinwelt.at – Dort bekommst du übrigens auch den großartigen Roku Gin!

Zutaten

150

Roku Gin von weinwelt.at

250

Erdbeeren, gefroren

Eiswürfel

Limetten

500

Sodawasser

Holunderblütensirup

frische Minze, zum Garnieren

frische Erdbeeren, zum Garnieren

Zubereitung

Zuerst die gefrorenen Erdbeeren mit den Eiswürfeln, dem Saft von drei Limetten und dem Roku Gin in einen Standmixer geben.

Dann auch gleich zum Slushy mixen!

Danach Longdrinkgläser zu Hälfte mit dem Frozen Erdbeer Gin füllen.

Das Sodawasser nun nach Geschmack mit dem Holundersirup süßen. Je nachdem, wie süß du es magst.

Das Holunder-Soda dann vorsichtig über einen Löffelrücken in das Longdrinkglas laufen lassen, sodass sich die untere, gefrorene Schicht nicht mit der Holunderschicht verbindet.

Danach mit frischen Erdbeeren und Minzblätter garnieren und dann sofort servieren.

Eine fruchtig-frische Alternative zum klassischem Gin Tonic!