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Zwetschgen einkochen ist bei uns jedes Jahr aufs Neue ein absolutes Event. Eines meiner absoluten Lieblings-Rezepte ist jenes für
Limonade selber machen ist wirklich einfach und hausgemacht schmeckt sie einfach nochmal so gut und kommt zudem ganz ohne unnötige Zuckerzusätzen daher. Wassermelone, Limette und Minze reichen aber auch völlig. Erfrischend köstlich!
Wer seine Limonade selber machen möchte, braucht dafür auch kaum Zutaten. Frische Früchte nach Wahl und man ist dabei! Außerdem weiß man so stets, was genau drin ist und die sommerliche Limo lässt sich auch wunderbar mit Gin oder Vodka mischen. Perfekt für die nächste Gartenparty!
Zuerst ein dünnes Stück von der Wassermelone schneiden, damit sie aufrecht stehen kann.
Dann auf der anderen Seite ein dickeres Stück abschneiden, um an das Fruchtfleisch zu kommen.
Nun wird die Melone ausgehöhlt. Dabei unbedingt auf den Boden aufpassen – nicht durchstechen!
Das Fruchtfleisch danach in einen Standmixer geben und gemeinsam mit dem Saft von 3 Limetten kurz mixen.
Danach ein Sieb auf die ausgehöhlte Melone geben und den Smoothie eingießen.
So wird gleich alles grob abgeseiht.
Die beiden übrigen Limetten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
Die Minze kurz zwischen den Händen reiben, um mehr Aroma zu erhalten und diese ebenfalls in die Melone geben.
Nun alles etwa 1 Stunde ziehen lassen, mit Eiswürfel aufgießen und genießen oder als fruchtige Basis für einen Longdrink verwenden!
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Besonders gerne kombiniere ich Pasta mit würziger Tomatensauce und saftigem Steak. Das geht ratzfatz, trifft so gut wie jeden
Grillsaucen einfach selber machen zahlt sich aus und ist auch gar nicht schwer. Einer meiner Favoriten ist diese scharfe
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Zuerst ein dünnes Stück von der Wassermelone schneiden, damit sie aufrecht stehen kann.
Dann auf der anderen Seite ein dickeres Stück abschneiden, um an das Fruchtfleisch zu kommen.
Nun wird die Melone ausgehöhlt. Dabei unbedingt auf den Boden aufpassen – nicht durchstechen!
Das Fruchtfleisch danach in einen Standmixer geben und gemeinsam mit dem Saft von 3 Limetten kurz mixen.
Danach ein Sieb auf die ausgehöhlte Melone geben und den Smoothie eingießen.
So wird gleich alles grob abgeseiht.
Die beiden übrigen Limetten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
Die Minze kurz zwischen den Händen reiben, um mehr Aroma zu erhalten und diese ebenfalls in die Melone geben.
Nun alles etwa 1 Stunde ziehen lassen, mit Eiswürfel aufgießen und genießen oder als fruchtige Basis für einen Longdrink verwenden!
Zuerst ein dünnes Stück von der Wassermelone schneiden, damit sie aufrecht stehen kann.
Dann auf der anderen Seite ein dickeres Stück abschneiden, um an das Fruchtfleisch zu kommen.
Nun wird die Melone ausgehöhlt. Dabei unbedingt auf den Boden aufpassen – nicht durchstechen!
Das Fruchtfleisch danach in einen Standmixer geben und gemeinsam mit dem Saft von 3 Limetten kurz mixen.
Danach ein Sieb auf die ausgehöhlte Melone geben und den Smoothie eingießen.
So wird gleich alles grob abgeseiht.
Die beiden übrigen Limetten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
Die Minze kurz zwischen den Händen reiben, um mehr Aroma zu erhalten und diese ebenfalls in die Melone geben.
Nun alles etwa 1 Stunde ziehen lassen, mit Eiswürfel aufgießen und genießen oder als fruchtige Basis für einen Longdrink verwenden!
Zuerst ein dünnes Stück von der Wassermelone schneiden, damit sie aufrecht stehen kann.
Dann auf der anderen Seite ein dickeres Stück abschneiden, um an das Fruchtfleisch zu kommen.
Nun wird die Melone ausgehöhlt. Dabei unbedingt auf den Boden aufpassen – nicht durchstechen!
Das Fruchtfleisch danach in einen Standmixer geben und gemeinsam mit dem Saft von 3 Limetten kurz mixen.
Danach ein Sieb auf die ausgehöhlte Melone geben und den Smoothie eingießen.
So wird gleich alles grob abgeseiht.
Die beiden übrigen Limetten waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden.
Die Minze kurz zwischen den Händen reiben, um mehr Aroma zu erhalten und diese ebenfalls in die Melone geben.
Nun alles etwa 1 Stunde ziehen lassen, mit Eiswürfel aufgießen und genießen oder als fruchtige Basis für einen Longdrink verwenden!
