Marokkanische Kürbissuppe
Kürbissuppe erfreut sich nicht umsonst einer großen Beliebtheit. Easy in der Zubereitung, gschmackig und unglaublich vielseitig – Argumente genug,
Scharfes Eiersalatsandwich: Egg Salad Sando mit Kimchi und Gochujang eignet sich hervorragend zur österlichen Resteverwertung und schmeckt dabei umwerfend cremig und spicy. Ein perfekter Snack voller Umami und ohne viel Aufwand. Genauso, wie ich’s am liebsten hab. Vergiss alles, was du über Eiersalat weißt, das hier ist die Next-Level-Version, auf die du nie wieder verzichten möchtest. Perfekt auch, wenn nach Ostern noch ein paar gekochte Eier übrig sind und du keine Lust mehr auf klassischen Eiaufstrich hast. Cremig, leicht spicy, unique durch den verwendeten Kimchi und einfach brutal gut zwischen zwei Scheiben Brot.
Perfekt auch als schneller Lunch oder als Content-Piece, das garantiert zieht. Die Kombination aus cremiger Dotterbasis, Schärfe vom Gochujang und der leichten Säure vom Kimchi bringt richtig Spannung in dieses Gericht und macht aus einem einfachen Eiersalat etwas, das man so nicht erwarten würde. Teste mein einfaches Rezept am besten noch heute, du wirst es nicht bereuen!
Die hart gekochten Eier schälen und Dotter vom Eiweiß trennen.
Dotter mit Mayo, Skyr, Senf und Gochujang richtig schön cremig mixen.
Das gut abgetropfte Kimchi fein hacken und unter die Creme rühren.
Eiweiß grob hacken und vorsichtig unterheben.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Brioche oder Sandwichbrot dick mit der Masse bestreichen.
Jungzwiebelgrün drauf, zweite Scheibe drauflegen – fertig. Mahlzeit!
Kürbissuppe erfreut sich nicht umsonst einer großen Beliebtheit. Easy in der Zubereitung, gschmackig und unglaublich vielseitig – Argumente genug,
Bei Roadkill-Chicken handelt es sich im Prinzip um ein richtig nices, knuspriges Brathuhn aus dem Ofen. Einfach, schnell und
Würzige Kimchi Chicken-Meatballs mit frischem Frühlingssalat und Buttermilch-Dressing – schnell gemacht, voller Geschmack.
Die hart gekochten Eier schälen und Dotter vom Eiweiß trennen.
Dotter mit Mayo, Skyr, Senf und Gochujang richtig schön cremig mixen.
Das gut abgetropfte Kimchi fein hacken und unter die Creme rühren.
Eiweiß grob hacken und vorsichtig unterheben.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Brioche oder Sandwichbrot dick mit der Masse bestreichen.
Jungzwiebelgrün drauf, zweite Scheibe drauflegen – fertig. Mahlzeit!
Die hart gekochten Eier schälen und Dotter vom Eiweiß trennen.
Dotter mit Mayo, Skyr, Senf und Gochujang richtig schön cremig mixen.
Das gut abgetropfte Kimchi fein hacken und unter die Creme rühren.
Eiweiß grob hacken und vorsichtig unterheben.
Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
Brioche oder Sandwichbrot dick mit der Masse bestreichen.
Jungzwiebelgrün drauf, zweite Scheibe drauflegen – fertig. Mahlzeit!