Schnelle Kimchi Udon Nudeln
Meine aromatischen Kimchi-Udon-Nudeln sind nicht nur in Windeseile zubereitet, sie schmecken schlichtweg großartig und passen einfach wirklich immer. Manchmal
Meine Bang Bang-Chicken Sliders kombinieren zartes Pulled Chicken gekonnt mit meiner unwiderstehlich würzigen Bang Bang Sauce, geschmolzenem Käse und frischer Knoblauchbutter zu einer leuchtenden Geschmacksexplosion der absoluten Sonderklasse! Einfach die perfekte Mischung aus süßen, scharfen und herzhaften Aromen – mehr Geschmack passt in kein Brioche Bun!
Diese Sliders sind nicht nur irgendein Snack – sie sind ein kulinarisches Erlebnis. Das Highlight dabei ist die virale Bang Bang-Sauce bzw. meine Version davon: Die Kombination aus Sweet Chili, scharfer Sriracha und einem Hauch von Reisessig sorgt für die perfekte Balance zwischen Würze und Süße. Kröne deine Sliders mit einer Schicht aus schmelzendem American Cheese, knackigem Eisbergsalat und einer ordentlichen Portion meiner gerösteten Knoblauchbutter für das ultimative Geschmackserlebnis. Halte die Servietten bereit – es wird messy! But in a good way!
Werbung – Tefal.at
Die Hühnerbrüste vorab gegebenenfalls zuputzen und mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika in eine Schüssel geben. Vermenge alles gut miteinander und stell die Schüssel dann zur Seite und lass das Fleisch darin ziehen.
Gib alle Zutaten für meine Bang Bang-Sauce in eine Schüssel und verrühre sie sorgfältig.
Vermische weiche Butter, gerösteten Knoblauch, gehackte Petersilie, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Für den gerösteten Knoblauch nimmst du am besten eine Knoblauchknolle, schneidest die Spitze ab, beträufelst sie mit Olivenöl, wickelst sie in Alufolie und backst sie bei 200 °C für ca. 30 Minuten im Airfryer.
Grille die Hühnerbrüste im Tefal Optigrill saftig.
Danach zur Seite stellen und 5-10 Minuten rasten lassen.
Schneide die Burger Buns auf, bestreiche eine Seite mit der Hälfte der Butter und toaste sie auf der bestrichenen Seite.
Zupfe die Hühnerbrust in feine Stücke und vermenge sie mit dem entstandenen Saft. Verteile das Fleisch auf der getoasteten Hälfte der Buns.
Verteile den Käse auf dem Fleisch und lass ihn im OptiGrill überbacken bzw. schmelzen.
Ist der Käse geschmolzen, verteile fein geschnittenen Eisbergsalat und die Bang Bang-Sauce darauf.
Deckel drauf, mit der übrigen Knoblauchbutter bepinseln und nochmal überbacken.
Serviette bereithalten und genießen!
Meine aromatischen Kimchi-Udon-Nudeln sind nicht nur in Windeseile zubereitet, sie schmecken schlichtweg großartig und passen einfach wirklich immer. Manchmal
Ich hab’s endlich getan und mir einen „professionellen“ Wok gegönnt. Und holy sh*t – das Teil macht einfach einen
Wer kennt sie nicht aus seiner Kindheit: Gebackene Apfelring! Am besten mit richtig viel Staubzucker. Des gheat so. Feinster
Die Hühnerbrüste vorab gegebenenfalls zuputzen und mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika in eine Schüssel geben. Vermenge alles gut miteinander und stell die Schüssel dann zur Seite und lass das Fleisch darin ziehen.
Gib alle Zutaten für meine Bang Bang-Sauce in eine Schüssel und verrühre sie sorgfältig.
Vermische weiche Butter, gerösteten Knoblauch, gehackte Petersilie, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Für den gerösteten Knoblauch nimmst du am besten eine Knoblauchknolle, schneidest die Spitze ab, beträufelst sie mit Olivenöl, wickelst sie in Alufolie und backst sie bei 200 °C für ca. 30 Minuten im Airfryer.
Grille die Hühnerbrüste im Tefal Optigrill saftig.
Danach zur Seite stellen und 5-10 Minuten rasten lassen.
Schneide die Burger Buns auf, bestreiche eine Seite mit der Hälfte der Butter und toaste sie auf der bestrichenen Seite.
Zupfe die Hühnerbrust in feine Stücke und vermenge sie mit dem entstandenen Saft. Verteile das Fleisch auf der getoasteten Hälfte der Buns.
Verteile den Käse auf dem Fleisch und lass ihn im OptiGrill überbacken bzw. schmelzen.
Ist der Käse geschmolzen, verteile fein geschnittenen Eisbergsalat und die Bang Bang-Sauce darauf.
Deckel drauf, mit der übrigen Knoblauchbutter bepinseln und nochmal überbacken.
Serviette bereithalten und genießen!
Heize deinen Backofen zuerst auf maximale Grillstufe (notfalls Oberhitze) auf.
Wasche dann die Tomaten und die Marillen. Letztere werden nun entsteint.
Halbiere dann die Zitrone und schneide die Enden ab, sodass die Zitronen mit der Schnittstelle nach oben aufliegen können.
Dann Marillen und Zitronen mit der offenen Seite nach oben auf einen Bräter legen, Cherrytomaten und Chili ebenfalls hinzufügen.
Den Thymian dann über allen Zutaten verteilen und danach alles 20 Minuten im Backofen rösten.
Nun den Thymian entfernen.
Marillen, Chili und Tomaten nun aus dem Ofen nehmen und samt dem entstandenen Saft in einen Topf geben.
Dann die gerösteten Zitronenhälften in den Topf pressen und Chili vorher vom Stiel befreien.
Danach braunen Zucker, Apfelessig und eine Prise Salz zugeben und verrühren.
Danach mit einem Stabmixer fein pürieren.
Mit Salz abschmecken und in eine saubere REX-Saftflasche gießen.
TIPP: Passt hervorragend zu Schwein, Geflügel und Grillgemüse und lässt sich hervorragend im Kühlschrank aufbewahren.
Die Hühnerbrüste vorab gegebenenfalls zuputzen und mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika in eine Schüssel geben. Vermenge alles gut miteinander und stell die Schüssel dann zur Seite und lass das Fleisch darin ziehen.
Gib alle Zutaten für meine Bang Bang-Sauce in eine Schüssel und verrühre sie sorgfältig.
Vermische weiche Butter, gerösteten Knoblauch, gehackte Petersilie, geriebenen Parmesan, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
Für den gerösteten Knoblauch nimmst du am besten eine Knoblauchknolle, schneidest die Spitze ab, beträufelst sie mit Olivenöl, wickelst sie in Alufolie und backst sie bei 200 °C für ca. 30 Minuten im Airfryer.
Grille die Hühnerbrüste im Tefal Optigrill saftig.
Danach zur Seite stellen und 5-10 Minuten rasten lassen.
Schneide die Burger Buns auf, bestreiche eine Seite mit der Hälfte der Butter und toaste sie auf der bestrichenen Seite.
Zupfe die Hühnerbrust in feine Stücke und vermenge sie mit dem entstandenen Saft. Verteile das Fleisch auf der getoasteten Hälfte der Buns.
Verteile den Käse auf dem Fleisch und lass ihn im OptiGrill überbacken bzw. schmelzen.
Ist der Käse geschmolzen, verteile fein geschnittenen Eisbergsalat und die Bang Bang-Sauce darauf.
Deckel drauf, mit der übrigen Knoblauchbutter bepinseln und nochmal überbacken.
Serviette bereithalten und genießen!