Jerk Chicken Tacos
Jeder Tag ist Taco-Tag! 😎 Vor allem wenn Jerk-Chicken-Taco-Tag ist! 😎🥳🌮
Mariniert wird das Hühnerfleisch in einer kräftigen Gewürzmischung, verfeinert mit dem karibischem Aroma vom El Dorado Rum 12YO.
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Zutaten
Schritte
1
Gib das Hühnerfleisch mit allen zugehörigen Zutaten in eine Schüssel, verschließe & schüttle sie fest, dass alle Zutaten vermengt werden und das Hühnchen damit mariniert wird.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen - 2 Stunden für gestresste!
2
Salsa am besten frisch machen.
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schalotten und Jalapenos ebenfalls fein würfeln.
3
Zitronenzesten, Zitronensaft, Apfelessig, Cayenne & eine Prise Salz in ein verschließbares Glas geben und fest schütteln.
Wähle ein Glas, wo die Mangostücke auch noch reinpassen.
Mangostücke hinzugeben, durchschwenken und zur Seite stellen.
4
Das Hühnerfleisch 3-4 Minuten pro Seite in etwas Olivenöl oder am Grill braten und 5 Minuten rasten lassen.
Fleisch aufschneiden.
5
Tacos mit dem Fleisch belegen.
Etwas Joghurt drüberträufeln, Salsa drauf und mit viel frischer Minze und Koriander garnieren.
TIPP: Die Tacos kurz am Grill oder in der Pfanne erwärmen oder kurz toasten.
1
Gib das Hühnerfleisch mit allen zugehörigen Zutaten in eine Schüssel, verschließe & schüttle sie fest, dass alle Zutaten vermengt werden und das Hühnchen damit mariniert wird.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen - 2 Stunden für gestresste!
2
Salsa am besten frisch machen.
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schalotten und Jalapenos ebenfalls fein würfeln.
3
Zitronenzesten, Zitronensaft, Apfelessig, Cayenne & eine Prise Salz in ein verschließbares Glas geben und fest schütteln.
Wähle ein Glas, wo die Mangostücke auch noch reinpassen.
Mangostücke hinzugeben, durchschwenken und zur Seite stellen.
4
Das Hühnerfleisch 3-4 Minuten pro Seite in etwas Olivenöl oder am Grill braten und 5 Minuten rasten lassen.
Fleisch aufschneiden.
5
Tacos mit dem Fleisch belegen.
Etwas Joghurt drüberträufeln, Salsa drauf und mit viel frischer Minze und Koriander garnieren.
TIPP: Die Tacos kurz am Grill oder in der Pfanne erwärmen oder kurz toasten.
