Orange Chicken mit Zitronen Reis
Orange Chicken mit Zitronenreis ist ein Match made in heaven und zaubert dir und deinen Mitessern bei jedem Bissen
Meine knusprig-feinen, würzigen Halloween-Mini-Pizzen sind der perfekte Party-Snack für deine nächste Party! Pizza geht halt einfach immer! Außerdem sind sie super-easy zubereitet und schmecken sowohl deinen großen, als auch deinen kleinen Gästen!
Letztere sind übrigens immer sehr angetan von meinen „essbaren Minispinnen“. Diese bestehen ausschließlich aus schwarzen Oliven, welche die knusprig-feinen Halloween-Mini-Pizzen auch außerhalb der Saison geschmacklich perfekt abrunden. Ich mach meinen Pizzateig ja immer selbst, aber auch mit gekauftem Teig schmeckt das stylische Halloween-Fingerfood ganz wunderbar. Eine Chance solltest du der hausgemachten Variante aber unbedingt geben, mein persönlicher Favorit: Pizzateig aus Sauerteig!
Den Teig zuerst nach meinem Rezept zubereiten: So gelingt dir die perfekte Pizza!
Ein Viertel davon reicht für 8-10 Mini Pizzen. Der Rest kann im Kühlschrank weitere 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Den Ofen auf maximale Temperatur bei Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Teig dann in 8-10 Stücke teilen und zu kleinen Kugeln schleifen.
Diese werden zu kleinen Pizzen geformt und kommen anschließend auf ein Backblech.
Auf jede Mini-Pizza kommt nun 1 EL Tomatensauce und etwas geriebener Mozzarella.
Die Oliven in entsprechende Stücke schneiden.
Eine der Länge nach halbierte Olive dient als Körper, eine quer durchgeschnittene Oliven stellt den Kopf dar und die Beine sind einfach längs geschnittene Olivenstreifen.
Auf jede Pizza kommt nun so eine lustige, kleine Oliven-Spinne.
Das Blech dann einfach in den Ofen schieben und die Pizzen 6-8 Minuten backen.
Happy Halloween!
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Ein Viertel davon reicht für 8-10 Mini Pizzen. Der Rest kann im Kühlschrank weitere 2-3 Tage aufbewahrt werden.
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Den Teig dann in 8-10 Stücke teilen und zu kleinen Kugeln schleifen.
Diese werden zu kleinen Pizzen geformt und kommen anschließend auf ein Backblech.
Auf jede Mini-Pizza kommt nun 1 EL Tomatensauce und etwas geriebener Mozzarella.
Die Oliven in entsprechende Stücke schneiden.
Eine der Länge nach halbierte Olive dient als Körper, eine quer durchgeschnittene Oliven stellt den Kopf dar und die Beine sind einfach längs geschnittene Olivenstreifen.
Auf jede Pizza kommt nun so eine lustige, kleine Oliven-Spinne.
Das Blech dann einfach in den Ofen schieben und die Pizzen 6-8 Minuten backen.
Happy Halloween!
Zuerst die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis hoher Temperatur schaumig werden lassen.
Dann die Semmelbrösel und den Zucker einrühren und goldbraun rösten.
Danach alles vom Herd nehmen.
Den Topfen nun abtropfen lassen und gemeinsam mit den Dottern, weicher Butter, Grieß, Brösel und Salz zu einer cremigen Masse rühren.
Eiklar steif schlagen und unter die Masse heben.
Die Masse dann für 30-60 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
TIPP: Wer’s gern etwas süßer mag, kann ohne Weiteres einen EL Zucker in die Teigmasse einarbeiten. Absolute Geschmackssache!
Nun einen Topf gesalzenes Wasser aufkochen und danach leicht unter dem Siedepunkt einstellen.
Anschließend den Teig mit etwas befeuchteten Händen zu kleinen Knödeln formen und dann vorsichtig ins Wasser gleiten lassen.
Nun 6-8 Minuten im siedenden (!!!) Wasser ziehen lassen bzw. bis die Knödel an die Oberfläche aufsteigen.
Die Knödel dann mit einer Schaumkelle aus dem Wasser heben und abtropfen lassen.
Danach sofort in der Bröselmasse wälzen und servieren.
Mit Staubzucker bestreuen und sofort genießen.
Den Teig zuerst nach meinem Rezept zubereiten: So gelingt dir die perfekte Pizza!
Ein Viertel davon reicht für 8-10 Mini Pizzen. Der Rest kann im Kühlschrank weitere 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Den Ofen auf maximale Temperatur bei Ober- und Unterhitze vorheizen.
Den Teig dann in 8-10 Stücke teilen und zu kleinen Kugeln schleifen.
Diese werden zu kleinen Pizzen geformt und kommen anschließend auf ein Backblech.
Auf jede Mini-Pizza kommt nun 1 EL Tomatensauce und etwas geriebener Mozzarella.
Die Oliven in entsprechende Stücke schneiden.
Eine der Länge nach halbierte Olive dient als Körper, eine quer durchgeschnittene Oliven stellt den Kopf dar und die Beine sind einfach längs geschnittene Olivenstreifen.
Auf jede Pizza kommt nun so eine lustige, kleine Oliven-Spinne.
Das Blech dann einfach in den Ofen schieben und die Pizzen 6-8 Minuten backen.
Happy Halloween!